10 марта 2025 — Понедельник
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 8 часов.
❗️Нехватка сна за 10 дней - нет!
Сегодня что-то весь день делала, но всё почти неподвижное и сидячее. В итоге, по шагам ничего не находила. Даже погулять сегодня не выбралась. Попробовала сварить суп из сои. Есть можно, конечно, но соя в супе мне вообще по вкусу не зашла. Лучше бы гороховый сварила, как изначально хотела. А сою не знаю, куда девать. Покупала много, чтобы делать дома тофу. Но получается не тофу, а чёртичто. Поэтому теперь её надо как-то использовать в других блюдах, но она безвкусная. Нужно, чтобы само блюдо имело насыщенный вкус, тогда можно добавить немного сои туда. Можно ли соевые бобы как-то заферментировать? Надо где-то почитать об этом. Квашеные соевые бобы - это, наверное, будет нечто! Надо их, наверное, сначала вымочить часов 12-20. Пошла изучать тему, хотя пора бы уже спать.
Всем сладких снов! 🤗✨ 🛌

9 марта 2025 — Воскресенье
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 9 часов.
❗️Нехватка сна за 9 дней - нет!
Как хорошо в отпуске. Сплю, сколько хочется. Телефон поставила на режим «не беспокоить», чтобы по утрам не реагировать на всякие уведомления и ,не дай бог, звонки.

8 марта 2025 — Суббота
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 8 часов.
❗️Нехватка сна за 8 дней - нет!

Всех дам с женским праздником! Особенного душевного тепла вам от всех людей в этот день! Будьте здоровы и счастливы!

Немного о нашем проблемном и будничном.
Читая книгу «Ешьте, пейте и будьте здоровы» У.Уиллет, которую посоветовала Мартинка, столкнулась с интересной информацией:
Некоторые специалисты, поддавшись результатам ранее проведённых исследований, пришли к выводу, что слишком низкий вес тела повышает вероятность преждевременной смерти. Но автор книги (профессор института питания, входящий в пятёрку лучших специалистов по питанию во всём мире), считает иначе. В тех исследованиях не учитывались курящие люди, а всем известно, что никотин значительно подавляет аппетит и среди курящих много худых людей. Но курение значительно влияет на здоровье и продолжительность жизни, так как сопровождается сердечно-сосудистыми заболеваниями, эмфиземой и раком. Низкий вес не обязательно является причиной преждевременной смерти, а скорее становится результатом того или иного заболевания, способного привести к летальному исходу. Один из способов обойти подобную проблему — включать в число участников исследования только некурящих и игнорировать факторы, вызывающие смерть в течение первых лет эксперимента.
Далее в десятилетнем исследовании Американского общества по борьбе с раком с участием более чем 300 тысяч изначально здоровых мужчин и женщин был использован именно этот подход.
В результате была установлена прямая связь… (далее инфа из фото. Надеюсь, вы его увидите)

Но они не решились установить границу между нормальным весом и нездоровым на столь низком показателе, поскольку в таком случае оказалось бы, что большинство населения Америки страдает избыточным весом. Вместо этого они установили верхнюю границу диапазона здорового веса на отметке 25, основываясь на однозначных доказательствах того, что после этой точки повышается опасность преждевременной смерти. Таким образом, практически все обладатели ИМТ выше 25 — за исключением необычайно мускулистых тяжелоатлетов — относятся к группе риска, но при этом у многих людей с ИМТ от 23 до 25 вес тоже далеко не оптимальный.
Выводы: (фото)

7 марта 2025 — Пятница
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 9 часов.
❗️Нехватка сна за 7 дней - нет!
Сегодня, как ни странно, сердцебиение при медленной ходьбе 78. Возможно, смена диеты обратно к сбалансированной даёт о себе знать? Сердцебиение сегодня реже повышается. Держится от 75 до 90. Это уже радует. Кофе второй день как сократила до одной/двух чашек в день, вчера было две, но вторую я занесла на сегодняшнее утро.
А может быть в отпуске высыпаться стала и сразу сердцебиение восстановилось? Тут можно долго гадать. Но, кажется, иду в нужном направлении.
Какие ещё могут быть причины? Снизила количество НЖК в рационе, добавила количество растительных масел (сырых, без термообработки). Не знаю теперь, куда килограмм смальца девать. Возможно, буду на небольшом количестве что-то обжаривать, если будет надо. Это лучше, чем жарить на растительном масле.
В целом, наверное, можно было и не слезать с кето, но добавить чуть больше домашнего майонеза, растительных масел и снизить количество насыщенных жиров, сала, смальца, красного мяса. Отдавать предпочтение птице и творогу. Творог у нас от местных производителей, мне нравится. Курица, конечно, на антибиотиках выращена, но другой в городе не купить. Все крупные производители сейчас так курей выращивают. Ну, и яйца, соответственно, из той же когорты.
Рыбы у нас свежей не бывает. Замороженная безумно дорогая, а та, что переработана (солёная, копчёная) - такое чувство, что она вечность лежит и никто её не покупает, поэтому я тоже пас. И ещё у меня такое ощущение, что всю ту рыбу, что когда-то была замороженной и вышел срок её реализации, пускают именно на переработку, засаливают или коптят. Не самый лучший продукт.
Каждый день выходит много клетчатки. Но с ней мне как-то лучше, выше уровень сытости и дольше, и приятная наполненность, что немаловажно. Хотя рекомендуется около 14 граммов на каждую 1000 калорий рациона. У меня явно больше.

6 марта 2025 — Четверг
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 7 часов.
❗️Нехватка сна за 6 дней - 1 час.
Чувствуется, что малость не доспала. Приехала мама утром, поэтому пришлось встать пораньше. Сейчас уже клонит в сон, а времени совсем мало. Может, и вздремну чуток, а то настроение не особо хорошее из-за недосыпа.
Днём приготовила вермишелевый супчик с курицей. Больше ничего не готовила.
Чего-то хочется, а чего сама не знаю. У вас бывает такое?

5 марта 2025 — Среда
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 11 часов. Ничёсе! Устала вчера, наверное поэтому.
❗️Нехватка сна за 5 дней - нет! 😃А ещё говорят, что нельзя отоспаться за «вчера». 🤫А вот, чёта организм взял и отоспался. Прямо так хорошо утром было. Встала рано встретить маму, но мама не приехала, как обещала. Наверное, я дни перепутала и она приедет завтра. С семи утра до восьми слегка сделала уборку перед её приездом. Но так как она не приехала, я легла снова поспать, так как не выспалась (у меня отпуск с сегодняшнего дня), и проспала ещё три часа. Бывает же такое счастье! И никто не тормошит. Муж уехал рано на работу. Он в 5:30 выезжает и меня не будит, если я на выходном. Завтракает на работе. А оболтус (это я так сына ласково) ушёл утром на учёбу. Завтракать не стал, как всегда, взял из холодоса заранее приготовленные бутерброды с собой, чтобы поесть между парами.

Сегодня снова приготовила себе кашу на завтрак. Но добавила отрубей к ней и вареное яйцо. Должна гораздо дольше сытость держаться.

Не могу я от кофе отказаться. Решила оставить одну чашку по утрам, две, если буду жёстко недосыпать, но пока в отпуске, такого не должно случиться, а дальше посмотрим.

Обед и ужин подтянутся в течение дня. Может, даже что-то спланирую заранее. Надо борщ доедать, а сметана закончилась. Можно, конечно, сгонять до магазина. Посмотрим.

Всем удачного дня и хорошей погоды! У нас капель — весна бежит, прогоняя зиму!

4 марта 2025 — Вторник
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 8 часов.
❗️Нехватка сна за 4 дня - 2,5 часа.
Сегодня приготовила себе кашу на завтрак.
С печенью трески перебрала, надо было её срочно доесть. Зато витамин Д сразу на 500% подскочил. Надо что-то придумать, чтобы маленькими порциями замораживать.
Ходьбу занесла примерно. Рацион пока тоже примерный на остаток дня. Возможно, что-то изменится, не решила пока.
————————
Утренняя каша на молоке как-то сильно подняла аппетит на весь день. Кажется, я весь день что-то ела, не останавливаясь. Еле уложилась в поддержание. А может дело не в каше? Ну, да ладно. Главное, что есть маленький дефицит калорий, уже хорошо.
Постараюсь ещё чуток походить перед сном.

3 марта 2025 — Понедельник
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 8,5 часов.
❗️Нехватка сна за 3 дня - 2,5 часа
Сердцебиение в покое утром - 87. Проснулась сама, без будильника с очень приятными ощущениями, что выспалась, а ещё потому, что вечером поздно был сварен борщ в скороварке и всю ночь он остывал на плите. Навернула утром со сметанкой, соскучилась по борщу.
На улице минус 1. Приятная такая мягкая погодка. Чувствуется весна в воздухе, природа просыпается, оживает.
Состояние здоровья: кишечная микрофлора радостно ликует от углеводного питания. Восстанавливается и блаженствует. Газообразование не мучает уже несколько дней. Кишечник работает, как часы. Всё-таки любят кишечные бактерии углеводы, сразу видна закономерность. Клетчатку любят, крахмал и сахар из углеводов наши кишечные жители. Ну, берите, берите уже, что хотели!

Рацион накидала примерный, энергозатраты тоже примерные, надо выполнить. Посмотрим, что получится к вечеру. Без сывороточного протеина никак у меня белок не набирается. Если ещё что-то белковое ввожу в рацион, сразу и жиры вылезают вперёд.

2 марта 2025 — Воскресенье
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 8 часов. А всё потому, что выходной! Как я люблю выходные!
❗️Нехватка сна за 2 дня - 3 часа
Сердцебиение в покое утром - 82
Сегодня выспалась. Никаких будильников!
Чувствую какое-то першение в горле. Хоть бы не разболеться.
Днём потянуло в сон, но курица стояла на включенной газовой плите, поэтому прикрыла глаза минут на 20. Вроде даже вздремнула чуток. Завела будильник и расслабилась. Так хорошо, когда можно спокойно вздремнуть днём и никто не торопит. С детства не люблю спешку и особенно, когда кто-то торопит.
Всем приятного воскресного времяпровождения!
———- Вечером устала и захотелось чего-нибудь, но на самом деле уже спать просто пора. Перед сном выпила чашку какао с горстью отрубей, полегчало.

1 марта 2025 — Суббота
✨Самое важное - сон!
📝- Планировалось — 8 часов сна
✅Спала фактически — 5 часов.
❗️Нехватка сна за один день - 3 часа
Сердцебиение в покое утром - 89

День выдался сложным. Очень много ходила и очень много было аналитической работы по поводу своего рпп. Пыталась говорить со своим «внутренним ребёнком». Трудно продвигаться в психологической работе над собой, так как это довольно болезненно и волнительно, но надо это делать, мне это очень нужно!