Юлия
25.03.2014 21:11
Рецепт Суп с клецками
Калорийность - 46.9 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 420 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 70 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 120 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Грудку порезать, залить водой и довести до кипения, добавить
картофель, лук, морковь, посолить. Когда картофель будет готов,
выкладывать чайной ложкой клецки в суп (клецки: яйцо взбить
немного, посолить, добавить молоко и муку), предварительно
обмакивая ложку в воду, чтоб тесто не приставало к ложке. Когда
клецки всплывут, добавить зелень дать закипеть и выключить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.9 кКал | 2.79% | |
| Белки | 5.2 г | 6.84% | |
| Жиры | 0.9 г | 1.61% | |
| Углеводы | 4.4 г | 2.01% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 87 г | 3.83% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
10.1%
b-car
7.9%
В1
1.5%
B2
2.2%
Холин
5.8%
B5
5.2%
B6
6.4%
B9
1%
B12
4.8%
C
1.2%
D
1.1%
E
1.2%
H
6%
вит.К
6.3%
PP
12.1%
Калий
3.3%
Ca
1.5%
Si
0.7%
Mg
4.2%
Na
7.3%
P
5.2%
Cl
7%
Fe
2.5%
I
1.8%
Co
31.7%
Mn
3%
Cu
3.6%
Mo
3.2%
Se
3.4%
F
2.4%
Cr
5.1%
Zn
4.4%
