Рецепт Солянка - эконом

Калорийность - 51.3 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	12 г
Лук репчатый (Пассерование)	170 г
Морковь, красная (Пассерование)	160 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	690 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	120 г
Огурец маринованный (Варка без слива)	438 г
Охотничьи колбаски	120 г
Вода	2500 г
Сосиски, молочные	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лавровый лист	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Для солянки обычно используют много разного вида мяса и копченостей, моя семья очень любит этот суп, для себя удешевила и ускорила процесс приготовления, все-равно получается очень вкусно.
В кастрюлю налить 2,5 л воды, добавить нарезанное филе курицы, на сковороде пассеровать лук с морковью, добавить томатную пасту. зажарку вылить в кастрюлю, дать закипеть, туда же добавить нарезанные сосиски и охотничьи колбаски, соленые огурцы или маринованные, лавровый лист ,немного посолить, дать покипеть несколько минут на медленном огне.
В тарелку добавить сметану и лимон.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.3 кКал	3.05%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	1.4 г	0.64%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	90 г	3.96%