Виктория

12.03.2016 00:21

Дневник питания и тренировок за 11.03.2016

Завтра буду заново учиться печь блины)
Муж заказал на масленицу, а я блины не пекла уже лет 5...
Кто знает секрет тонких кружевных блинов? делитесь))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко обезжиренное, пастеризованное	30	9.6	0.9	0	1.5
Икра кабачковая	50	45.4	0.8	3.2	3.7
Ржаные отруби	15	33.2	1.7	0.5	4.8
Халва тахинная	30	154.8	3.8	9	15.2
Витамины OPTI Women	1	0	0	0	0
Итого	426	347.9	11.6	13.7	44.4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ржаные отруби	10	22.1	1.1	0.3	3.2
ореховая смесь	15	92.7	2.6	8.7	1.6
Мандарин	80	30.4	0.6	0.2	6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	305	149.2	4.5	9.2	11.4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желудки куриные, вареные на медленном огне	150	231	45.6	4	0
Соевый соус	15	7.6	0.9	0	1
Фасоль стручковая	130	29.9	3.3	0.4	3.9
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Итого	298	295.5	49.7	7.4	4.9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	100	47	0.4	0.3	10.3
Итого	100	47	0.4	0.3	10.3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Домик в деревне 0.1%	250	137.5	25	0.3	8.8
Итого	250	137.5	25	0.3	8.8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко обезжиренное, пастеризованное	300	96	9	0.2	14.7
Казеин	1	120	24	1	1
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1801	216	33	1.2	15.7
Итого за день	3180	1191.2	124.1	32.1	95.2

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Первая тренировка

Становая тяга классическая

	1	2	3	Итог
Повторения	20	20	20	60
Вес снаряда	20	30	30	1600

Выпады со штангой

	1	2	3	Итог
Повторения	30	30	30	90
Вес снаряда	30	30	30	2700

Отведение ноги в тренажере

	1	2	3	Итог
Повторения	30	30	30	90
Вес снаряда	18	18	18	1620

Разведение ног в тренажере

	1	2	3	4	5	6	Итог
Повторения	20	20	20	20	20	20	120
Вес снаряда	45	45	45	50	50	50	5700

Жим ногами в тренажёре под углом

	1	2	3	Итог
Повторения	40	40	40	120
Вес снаряда	40	40	40	4800

Сгибание ноги в тренажёре стоя

	1	2	3	Итог
Повторения	30	30	30	90
Вес снаряда	10	10	10	900

Гиперэкстензия (наклоны через козла)

	1	2	3	Итог
Повторения	20	20	20	60
Вес снаряда	10	10	10	600

Скручивания лёжа на полу

	1	2	3	Итог
Повторения	20	20	20	60
Вес снаряда	2.5	2.5	2.5	150

Скручивания в тренажёре

	1	2	3	Итог
Повторения	20	20	20	60
Вес снаряда	15	15	15	900

Попеременные боковые скручивания

	1	2	3	Итог
Повторения	30	30	30	90
Вес снаряда	15	15	15	1350

ходьба (6 км/ч)

	1	Итог
Время	60	60

Результаты за день

Энергозатраты: 446 ккал

Повторения: 840 раз

Вес снаряда: 20320 кг

Время: 60 мин

Дарья Кондратьева 12.03.2016 00:41

Я делаю на кефире с яйцами и содой жидкое тесто. Если получается густоватое - развожу подсолнечным маслом. И пеку на подсолнечном. Сама не ем... На сковороде без масла у меня тоже вкусные блины выходят, но не кружевные.

Виктория 12.03.2016 00:47

Дарья Кондратьева, а на кефире не толстые получаются? Я прочитала, что нужно на подогретом молоке тесто разводить.
На калорийности не заморачиваюсь, пусть лопает, родимый, я люблю упитанных мужчин)) Так что буду на масле печь и маслом намазывать))

Дарья Кондратьева 12.03.2016 00:48

Виктория, да нет ))) кефир хоть и придает тесту густоты, но на сковороде жир молочный подтаивает, а сода с кефиром пузырится и дает нужную кружевнутость )))

Дарья Кондратьева 12.03.2016 00:48

Виктория, но думаю, что есть и другие способы. кто как привык...

Виктория 12.03.2016 00:49

Дарья Кондратьева, ок, попробую разные варианты)) спасибки))

Rocksa 12.03.2016 00:49

проверенный рецепт и горячая сковорода))

Виктория 12.03.2016 00:50

Rocksa, проверенных рецептов нема) будем ставить эксперименты))

Rocksa 12.03.2016 00:53

Виктория, у меня есть 2 коронных рецепта тонких блинчиков) Одни на муке, вторые на крахмале кукурузном (у них вкус специфический) И один мамин на потолще блинчики))

Виктория 12.03.2016 00:57

Rocksa, а поделитесь традиционным, на муке?)) Смущаюсь

Rocksa 12.03.2016 01:03

Татьяна Стройная 12.03.2016 01:05

кружевные на дрожжах пеку.

Виктория 12.03.2016 08:12

Rocksa, спасибо) а тонкости есть какие-то в приготовлении?

Виктория 12.03.2016 08:13

Татьяна Стройная, а не толстые на дрожжах получаются?

Rocksa 12.03.2016 08:18

Виктория, неа) перемешиваете все до однородной массы и печете на раскаленной сковороде. У меня сковорода самая обычная, смазываю кисточкой маслом первый раз, а потом пеку без масла))

Виктория 12.03.2016 08:22

Rocksa, спасибки) будем пробовать)

Екатерина Деккер 12.03.2016 08:46

рецепт очень тонких и хрустящих блинов: 2 яйца, молоко, 1 ст. л. сахара, соль, замесить до консистенции густой сметаны, затем развести молоком или водой (как нравится) и в самом конце плеснуть в тесто крутого кипятка и быстро размешать. первую сковороду смазать кисточкой маслом, дальше не надо. приятного аппетита!!!

Виктория 12.03.2016 08:51

Екатерина Деккер, Спасибо) видимо, один из секретов все таки в подогреве молока, у вас тоже подогревается, только за счет кипятка

Татьяна Стройная 12.03.2016 12:00

Виктория, на молоке не толстые.

January 12.03.2016 12:08

Я делаю на смеси воды и молока(кислого-свежего не важно),и на оооочень горячей сковородке. Чем горячее сковородка,тем лучше.

Виктория 12.03.2016 15:17

Rocksa, Дарья Кондратьева, Татьяна Стройная, Анна Юсупова, January Smith,
спасибо за советы)) первый эксперимент оказался удачным)) пекла на молоке и готовой смеси для блинов (в нее входят дрожжи). С первого раза получились достаточно тонкие и с дырочками))
Завтра буду ставить второй эксперимент - с кефирными блинами))