Маффины с жареным луком, беконом и зеленым горошком

Калорийность - 220.1 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 28.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая мука	100 г
Кукурузная мука	100 г
Пшеничная мука, обойная	200 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Укроп	15 г
Петрушка	15 г
Сыр голландский, брусковый	100 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Сахар песок	8 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Кефир 1%	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Рецепт от Юлии Высоцкой. Готовится быстро и выглядит аппетитно. Обязательно попробую. На порцию - 80г - примерно 176 ккал, что очень даже неплохо для выпечки.
Думаю, что по желанию бекон можно заменить грибами или курицей, что сделает рецепт менее калорийным.
Муку также записала на глазок, думаю, что возможны варианты и с овсяной мукой, например. И с меньшим количеством муки.
В общем будем пробовать))

Смешать отдельно все сухие ингредиенты: мука, соль, сахар, зелень и сыр.
Отдельно - влажные ингредиенты: кефир, яйца, обжаренный репчатый лук с беконом, бланшированный зеленый горошек.
Соединить сухие и влажные ингредиенты, смешать, выложить в формы для маффинов и выпекать в духовке 15 минут при температуре 180-200 градусов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.1 кКал	13.07%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	6.9 г	12.32%
	Углеводы	28.7 г	13.11%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	49.3 г	2.17%