Лобио - калорийно, но полезно и вкусно, я делаю сразу на несколько дней. Фасоль замочить на несколь...

Лобио - калорийно, но полезно и вкусно, я делаю сразу на несколько дней.
Фасоль замочить на несколько часов, отварить до готовности. Грецкий орех смолоть блендером, добавить в него чеснок, соль и любые приправы и зелень, которые вы любите, смешать все с фасолью, дать настояться. При желании можно добавить чуть-чуть масла. Кстати, льняное масло совсем не портит вкус лобио, если его добавить чуть-чуть. Приятного аппетита!
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 20 г
Орех грецкий 40 г
Чеснок луковица 10 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль йодированная морская 2 г
Кориандр 1 г