Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Калорийность - 61.6 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша (Тушение)	500 г
Морковь (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Горчичное масло	15 г
Вода водопроводная питьевая	750 г
Лавровый лист	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец душистый, молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	30 г
Черемша (Мытьё, нарезка)	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 ч

Время дополнительного приготовления: 20 ч

Описание

Горбуша тушится с морковью и луком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезаем рыбу ломтиками.

Шаг 2.

Лук режем мелко.

Шаг 3.

Морковь натираем на тёрке.

Шаг 4.

На сковороду наливаем масло и тушим лук.

Шаг 5.

К нему добавляем морковь.

Шаг 6.

Выкладываем рыбу на сковороду с морковью и луком.

Шаг 7.

Добавляем воду, соль, специи. Тушим всё 20 минут.

Шаг 8.

Нарезаем зелёный лук и черемшу. Зелень добавляем в готовое блюдо после выключения огня на плите.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм