А-ля жульен с грибами

Калорийность - 168.3 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 14 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260	200 г
Перец сладкий красный (Тушение)	50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Баклажан (Мытьё, нарезка)	100 г
Кабачок (Мытьё, нарезка)	50 г
Лук репчатый (Пассерование)	20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Сметана 20% жирности	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Нарезаем грибы,у меня шампиньоны, лук и слегка пассеруем на сковороде., добавляем половину сметаны и тушим на сковороде.Затем в форму для запекания выкладываем грибы, сверху смесь овощей , нарезанные соломкой .
Заливаем оставшейся сметаной и сверху щедро посыпаем сыром. Отправляем в предварительно разогретую духовку до t°180-200° на 30-40 минут.Приятного аппетита. Радуйте себя!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.3 кКал	9.99%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	14 г	25%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	69.7 г	3.07%