Диана
05.01.2025 15:21

Кето-атлеты

Потрясающая лекция Dr Chaffee про атлетов на кетогенном (и карниворном) питании и про саму возможность "большого спорта" на подобном рационе. Знаю, у нас тут есть интересующиеся этой темой.

 1 
 20
Елена Петрова 05.01.2025 16:26
Я как-то года 3 назад видела американских кетозников атлетов. И вот их там 4-5 чел с одного зала и все по разному питаются. Кто завтракает, кто нет. Кто употребляет то или иное, другие нет. Интересно было.
Anna F 05.01.2025 16:38
Я на кето в свое время отлично похудела, но все вернулось потом обратно)
Диана 05.01.2025 17:22
Елена Петрова, у нас как-то все информационное пространство в рунете заполнено тем, что интенсивные нагрузки требуют углеводов, аминь. По этому я решила подкинуть альтернативное мнение.
Диана 05.01.2025 17:26
Anna F, я лично не воспринимаю подобное питание, как временную диету, это в конечном итоге личный выбор и долгосрочная стратегия. Если что, я изначально тоже похудела на кето, но поправилась на карниворе. Отсутствие углеводов не является определяющим в весе, хотя, вероятно, первые пол года выглядят иначе, чем остальное время в кетозе.
Полина 05.01.2025 18:52
Спасибо! 
Дмитрий 05.01.2025 19:10
кето, карнивор, а можно простыми словами что это?
я так понял кето едим только жир, карнивор едим мясо - львиная диета
и можно ли при них кишмиш(про который все худеющие - "ну он очень калорийный") и вареники
Сергей 05.01.2025 19:11
Да благословит этого отрока Винс Жиронда ! )))
Дмитрий 05.01.2025 19:47
Винс Жиронда пойду читать
Anna F 05.01.2025 19:53
Дмитрий, в кето главное наличие кетоза) можно есть белки и совсем немного углеводов (зеленые овощи, например). На сколько я помню, я ежа в день углеводов до 20г. А белки и жиры не считала
Диана 05.01.2025 20:49
Дмитрий, Кето - питание, вызывающее кетоз. Карнивор - питание продуктами животного происхождения.
Диана 05.01.2025 20:51
Сергей, да.. но )) Винс такую диету прописывал на 3 недели, что не позволяло развиться всем адаптациям. А в лекции говорится об адаптированном варианте спортсменов.
Сергей 05.01.2025 22:39
Диана, да, но.. и на Солнце ведь есть пятна ))))
Я кето-жимовик. Довольно легко перешёл от гликогенных закрузок на белки и жиры. Восстановление стало лучше, если мы говорим о мышцах, так как пустые калории из углей не имеют аминокислотного профиля и не помогают миофибрилльным волокнам восстанавливаться. Стараюсь есть несколько видов белка в день. Если, по какой-то причине, не удается, могу принять ложку коллагена, а организм там сам знает, куда ему нужнее. Ну и что говорить, если в общих чертах, то нет инсулиновых скачков, газов, проблем с походами на трон, так как клетчатка прекрасно работает с кишечником. Единственное, надо много пить, но разве же это минус? На массе, силовых или похудении, вода нужна в достатке)
Диана 06.01.2025 13:54
Александр Дементьев, а в чем смысл употребления нескольких видов белка? а, вы же на кето.. тогда как достать растительный белок без углеводов? порошки? ... тут правда вопрос, зачем растительный белок, когда есть столько источников животного... хорошо сама с собой поговорила ))

Если что, коллаген не усваивается нормально, им не стоит заменять полноценный животный белок.

зы - у меня тоже все ок с походом на трон, и клетчатка тут не при чем)

зы2 - углеводы никогда не рассматриваются с конструктивной точки зрения. Все вопросы о замене источника энергии с углеводов на жиры и проблемы, которые могут при этом возникнуть. Важность и нужность белка в данном контексте не рассматривается, и принимается за "итак понятно"

зы3 - я не закончу "зы"-кать )) Пить лучше по желанию, а не больше. Организм прекрасным образом регулирует воду/электролиты, лучше ему не мешать, особенно на кето/карниворе.
Разные белковые продукты имеют разный аминокислотный состав. Где-то больше олного, где-то другого. Усваиваются они тоже разное время. Что-то пару часов, а что-до восьми. Зависит от задач. Ну а растительный белок можно из боьовых брать. Вполне себе, если не борщить.
Коллаген не замена, я и не говорил. Наоборот, гаписал что крайнийслучай, если не удаётся поесть белка. Ведь лучше коллаген, чем совсем ничего, особенно на спорте.
Ну а воды я пью огромное много, особено на иг. Могу литров 5-6 втянуть и норм)
Диана 06.01.2025 15:07
Александр Дементьев написал:
Разные белковые продукты имеют разный аминокислотный состав. Где-то больше олного, где-то другого. Усваиваются они тоже разное время.

Слишком общие фразы, а можно по-конкретней? Я просто глубоко убеждена, что если потреблять один единственный источник полноценного белка, например, говядину, то организм получает абсолютно все незаменимые аминокислоты в абсолютно хорошем соотношении.

Если у вас на выбор несколько белковых блюд животного происхождения, то их варьируют чисто из соображений разнообразия, а не полноценности.
Ну а растительный белок можно из боьовых брать.

Вопрос был, как это делать без углеводов. Ну да ладно, меня тема растительных белков в принципе мало волнует)
Ну а воды я пью огромное много, особено на иг. Могу литров 5-6 втянуть и норм)

Ну тут вопрос не способности, наверное, а все таки потребности.

Ведь лучше коллаген, чем совсем ничего, особенно на спорте.

Спорно... 1. Если вопрос ставится таким образом, то надо задуматься, нужен ли спорт в этом уравнении 2. Пока нет ВСЕХ нужных аминокислот, строительства не будет, даже если есть все кроме одной.
Диана, речь шла о ра тительных и животных. Растительные как полноценные я не рассматриваю вообще. Животные комбинирую для вкуса. Есть одну лишь говядину не могу, так как кормлю ещё несколько людей и иных живых существ и тратить на говядину столько денег, сколько сейчас у нас за нее просят, считаю невозможным. Животные белки одинаковые, если исходить из наличия в них 9 основных незаменимых ак. Но, так как это вкусовщина, могу сказать что баранина мне нравится больше всего, а из рыбы лосось, из которого беру омегу, нет лосося или семги? Не денег? Селёдка. Вмегда можно найти альтернативу. В конечном итоге, яйца в любом магазине есть всегда. И они прекрасно усваиваются.
Вопрос коллагена это вопрос форм-мажора. Не понимаю, зачем так заострять. Если я один день вместо мяса, ввиду отсутствия возможности поесть, приму порцию коллагега, что, карьеру бросать? Клуб пыльные гантели?
И про растительный белок я вроде вообще ничего не говорил. Я ем только клетчатку, чтобы рацион по витаминам и микромакро был полноценный.
Воду в себя не запихиваю. Пью только с удовольствием.
Диана 06.01.2025 16:13
Диана, смотря что подразумевается под интенсивными нагрузками. То что например те кто на кето хуже тянут час активного бега или прыжков на скакалке, круговые тренировки с железом, это да, я наглядно видела, в зале занимались две девушки на кето и одна вегетарианка (качалка мужская, вообще там ассоциация лифтеров базировалась, поэтому девушки редкость, человек 10 всего, а пересекались мы и того реже, так что встречаясь всегда кучковались😂😊 и обсуждали), при примерно общих вводных данных (возраст, рост, вес и физическая подготовка) углеводникам было легче чем кетозникам. Но это не значит, что они не добивались успехов, просто их путь явно был более трудоемким, девочки на кето правда быстрее выдыхались, чем те кто на углеводах, по наблюдениям девочкам на кето надо было просто по другому строить тренировки, делать большие перерывы между подходами, веса полегче, скакалку убрать, как и бег, либо сократить время, заменить ходьбой, но нам же говорят другое, по сути почти любая система тренировок построена под особенности углеводников. Кстати мужчин на кето в зале не видела не разу.
Диана 06.01.2025 16:38
Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) написал:
углеводникам было легче чем кетозникам

это заблуждение) о том и лекция
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы