Избавление от молочных продуктов затянулось... Что...

Избавление от молочных продуктов затянулось... Что-то мотивация на нуле, но сыр доели, пока больше не покупаю) Может, реально начать с сыра просто?... А то сливки и сметану так не хочется исключать...

 Сегодня попробовала мой "толстый край", который по 900р/кг покупала замороженный российского производства - вкусный, мягкий и ароматный, но жира почти нет. С другой стороны за 1800кг был не на много жирнее. Чтобы прям жирненький рибай - оно уже от 3800р/кг (за 5200 видела еще). Так что пока остановилась на том, что это все можно со сливочным маслом просто кушать. Так же нашла в магазине бекон из мраморной говядины, завтра заценю.

Сегодня в 13:30 было два стейка с соусом из двух желтков со сметаной, последний жаренный халуми, полирнула кофейком со сливками и сливочным маслом в прикуску. И в 20:00 пожарила на масле гхи мидии и креветки, поела их со сливочным маслом. Муж купил новую сковороду стальную, ее можно сильно разогревать, как раз для стейков отличненько!

Последние дни езжу в дом, выкапываю крапиву, молодую поросль и хмель с территории загона, который разобрала. Хочу в этом году поддерживать там нормальную растительность, а то в прошлом там крапива под два метка выросла... Так же подрезала сливы, надо будет так же заняться кустарниками и не прое#ать молодые почки у елок, а то они у меня растут как на дрожжах... Следующий шаг - разобрать теплицу. В общем, приятные хлопоты)