Дневник питания за 21.02.2023

Вчера под вечер было не очень, я думала, что кому-нибудь голову откручу, если не поем. Мужа стало жалко, так что я съела авокадо с маслом. Отпустило, но не полностью, пришлось терпеть до ночи. Причины? - Понервничала на работе...

Надо уже учиться справляться с подобными стрессами. Раньше курила - отпускало, потом компульсивное переедание - тоже отпускало, но побочки - такое себе. Теперь надо как-то без вот этого вот всего.
Дыхание помогает в острой фазе, но осадок остается на весь день. Переедем в дом - повешу грушу, буду ее е@ашить...

Итак, сегодня... Посетила меня тут странная мысль отказаться от коровьего молока и иже с ним. Аргументация в моей голове слабая, но желания это не уменьшает. Купила кокосовое молоко, чтобы сливки заменить... чет фигня такая, не то. Можно конечно привыкнуть. Вот думаю, стоит ли. Заказала так же сливочное масло из козьего молока, вот оно клевое, нежное и белое почему-то.

Сегодня опять забыла про ягоды, овощенорма - квашенная капуста. Закусочки - паштет из кабана, хумус, творог (да, последний в холодильнике оставался, не выбрасывать же) и печень минтая. И яишенку с бекончиком на загладочку. Просто замечательно! Энергии много, сейчас наверное даже в дом поедем, снег покидать и ремонт ремонтировать.

Весы, испугавшись своей участи на помойке, внезапно показали сегодня 72,6 (-400г) и по их мнению за сутки я сбросила 600г жира... Как теперь им верить, я не знаю.

Утренний кофе

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Сливки 20% жирности, пастеризованные	30	62.1	0.8	6	1.2
Итого	230	64	1	6	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Кокосовое Молоко 70% [Aroy-D]	40	74	0.6	7.6	0.8
Итого	240	76	0	7	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паштет из Мяса Кабана с Сушеными Яблоками [Лесная Диковинка]	64	98.6	10.9	5.9	0.6
Хумус	60	142.2	4.7	10.7	5.7
Творог 18% жирности	75	177	11.3	13.5	2.1
Печень Минтая [Аквамарин]	44	208.6	2.6	22	0
Бразильский орех	7	46.1	1	4.7	0.3
Капуста белокочанная, квашеная	125	28.8	2.3	0.1	3.8
Бекон	45	176.9	6.1	16.7	0
Яйцо куриное	105	164.9	13.3	12.1	0.7
Full Spectrum Minerals	1	0	0	0	0
Витамины "B-комплекс"	1	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Сливки 20% жирности, пастеризованные	30	62.1	0.8	6	1.2
Итого	756	1107	53	91	14
Итого за день	1226	1247	55	105	16

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена Петрова 21.02.2023 19:01

Кокосовое молоко есть очень вкусное,а есть г... о. Сама только с год как узнала.

Алла 21.02.2023 19:31

Елена Петрова, Это как?

Georgijs 21.02.2023 19:37

сливочное масло из козьего молока

Оно белое, да. Как и буйволиное тоже. У нас в маркете различные продаются, различные и покупаем. Не то, что одно лучше другого. Они просто со своими особенностями.

Елена Петрова 21.02.2023 19:38

Алла,не поняла вопроса.Если чистое молоко, без всяких рисов в составе, и с хорошей жирностью 17% -обычно вкусное,если с другими добавками или меньше жирность,то бееееее

Елена Петрова 21.02.2023 19:42

Georgijs,кино))) я не знаю что вы там покупаете,но от настоящей козы молоко желтлватое(потому что жирность больше коровьей) и масло тоже с желтым оттенком.А вообще цвет слив.масла любого зависит от присутствия или отсутствия там пахты или сыворотки.Короче если взять свежие сливки холодные и взбивать,то будет масло желтое и его будет меньше,чем если взять сливки(либо молоко) тёплые или чуть скисшие,то масло всю жидкость не отдаст и его будет больше и белого цвета

Алла 21.02.2023 19:44

Елена Петрова, А по составу? Я подумала производитель ...
Есть молоко, а есть напитки)) Я покупаю с 70% пепеработанной мякотью кокоса с водой.

Алла 21.02.2023 19:46

Елена Петрова, Переработанная мякоть кокоса))

Елена Петрова 21.02.2023 20:45

Алла,вот у вас должен быть вкусный! я примерно такое же беру

Алла 21.02.2023 21:04

Елена Петрова, 👍

Диана 21.02.2023 22:06

Алла, да, у меня такое же... Но если сравнивать 20% сливки в кофе или вот это, вот это проигрывает...

Диана 21.02.2023 22:08

Georgijs, я во вкусВилле увидела, решила попробовать ) Буйволиного нет) хотя интересно было бы)
Елена Петрова, я помню в детстве у бабушки коза была, молоко пили, сливки и сметану, но до масла дело никогда не доходило))

Диана 21.02.2023 22:13

В итоге, съездили поработали пару часов) Я снег еще покидала... Вот, работник года)

Елена Петрова 21.02.2023 23:06

Диана, потому что раньше козы давали 1-2 л молока и оно жирнючее было. Помню бабушка ложкой снимала всего парочку. А потом привезли в Россию Зааненских коз с удоем 6-8 л и началось скрещивание. Вот от них уже много что начали делать.

Леона 22.02.2023 07:23

Удивительное дело с молоком. Я кофе именно забеливала всегда, черный не пью. А с началом кето купила кокосовое- мне понравилось. На днях сотворила себе капучино с коровьим молоком и желудок поворчал на это … прям тяжесть чувствовала. Польше не смешиваю- только кокосовое в рационе

Диана 22.02.2023 09:42

Леона, сегодня с утра распробовала, кокосовое молоко дает небольшую кислинку, а коровьи сливки наоборот всю кислоту сглаживают. Видимо, дело в этом. При том кофе я люблю не смолоком, а именно со сливками, и чем жирнее - тем лучше, он получается таким сливочным и обволакивающим.
На крайняк можно еще делать bullet proof кофе, но надо обзавестись ручным мини миксером.

Диана 22.02.2023 09:45

Елена Петрова, у нас вроде и была зааненская - белая с большим вымем. А у соседей, да - бегали такие коричнево-серые с первым размером )) В общем, давала она пару литров за удой, меня поили прям парным молоком... Я за лето вырастала на 10см...

Елена Петрова 22.02.2023 10:07

Диана,я тоже каждое лето на 12 см! родители поражались,но я пила парное коровье по 0,5л банке каждый вечер.Специально с соседкой договаривались.Хотя от молока непериносимость,а вот парное заходило.

Georgijs 22.02.2023 16:37

Диана, У буйволиного масла привкус более интенсивный, чем у козьего. Конечно, может разниться от производителей.
Как и коровье масло тоже. Казалось бы, судя по маркировке чуть ли не стандарт должен быть и во вкусе. Из сладких сливок, жирность 82%, всё. А у каждой литовской фабрики как свой фирменный продукт.
Есть ещё со специями, с травками, солью, но эти отдельно. Не о них пишу.

Диана 22.02.2023 17:36

Georgijs, в России кстати такого ассортимента нет. Я из Эстонии сама, там в мое время тоже такого не было, либо я не обращала внимание. Тогда была еще эпоха маргаринов Rama ), вот этой дряни на любой вкус было навалом ))

Леона 23.02.2023 15:47

Диана, я пробовала пока от 2х фирм кокос молоко. Они разные по вкусу. И каждое мне понравилось именно своей сладостью … я даже в Кокосанки никакого подсластителя не добавляла. Мне хватило вкуса от кокос молока