Ну я начала день без молочных продуктов) Не умерла) Даже хорошо себя чувствую. С утра - черный кофе, в 13:00 - котлета из мраморной говядины, стейк и говяжий бекон с соусом из двух желтков. Полирнула черным кофе со сливочным маслом в прикуску (я хочу избавиться от всей молочки, кроме сливочного масла). Это очень хорошо легло на желудок, какая-то даже "легкость"... кто бы мог подумать.Этот прием пищи был жирнее, чем обычно, т.к и котлета и бекон значительно жирнее того мяса, что я ем обычно. Помню, когда я раньше покупала котлеты из мраморной говядины, они мне казались настолько жирными, что меня тошнило после одной )) салага...

Второй прием пищи в 17:00 - супчик из говядины и ... воды)) + в обед я вылила туда весь жир, оставшийся на сковороде после приготовления мяса. Вот обычно после второго приема пищи мне как-то голодно, не понятно голод психологический или физический. На этот раз "на десерт" я съела прилично так (~60-70г) сливочного масла с зеленым чаем. Отпустило.Ну какие могу сделать выводы за день без молочных продуктов: 
- После еды ощущаю легкость, как-то все приятно ложится на желудок
- Никакой усталости после приема пищи... Помню осенью я кушала один раз в день и сидела на кето, так вот после приема пищи меня просто вырубало нафик. Не то что шевелиться, думать не получалось, приходилось идти спать на пол часика-часик. На карниворе стало лучше в этом плане, но все равно важную умственную работу всегда планирую ДО еды. А вот сегодня ощущаю себя вполне работоспособной. Надо последить за этим моментом дальше.

Избавление от молочных продуктов затянулось... Что-то мотивация на нуле, но сыр доели, пока больше не покупаю) Может, реально начать с сыра просто?... А то сливки и сметану так не хочется исключать...

 Сегодня попробовала мой "толстый край", который по 900р/кг покупала замороженный российского производства - вкусный, мягкий и ароматный, но жира почти нет. С другой стороны за 1800кг был не на много жирнее. Чтобы прям жирненький рибай - оно уже от 3800р/кг (за 5200 видела еще). Так что пока остановилась на том, что это все можно со сливочным маслом просто кушать. Так же нашла в магазине бекон из мраморной говядины, завтра заценю.

Сегодня в 13:30 было два стейка с соусом из двух желтков со сметаной, последний жаренный халуми, полирнула кофейком со сливками и сливочным маслом в прикуску. И в 20:00 пожарила на масле гхи мидии и креветки, поела их со сливочным маслом. Муж купил новую сковороду стальную, ее можно сильно разогревать, как раз для стейков отличненько!Последние дни езжу в дом, выкапываю крапиву, молодую поросль и хмель с территории загона, который разобрала. Хочу в этом году поддерживать там нормальную растительность, а то в прошлом там крапива под два метка выросла... Так же подрезала сливы, надо будет так же заняться кустарниками и не прое#ать молодые почки у елок, а то они у меня растут как на дрожжах... Следующий шаг - разобрать теплицу. В общем, приятные хлопоты)

Вчера разобрала курятник) Точнее, загон для кур на участке. Уже два года собиралась это сделать, а вчера чет накрыло )) Приятно физически поработала. Сегодня намечается ужин у родителей, обещали приготовить курицу. С утра заточила рибай и кофеек.

У меня конец цикла, так что аппетит повышенный последние пару дней, кушаю три раза вместо двух. Больше никаких вообще признаков ПМС, настроение отличное, энергии много. Блин, знала бы раньше, что так можно было...

Закинула сейчас два куска говяжей голяшки в  кастрюлю, сварю супчик, ну... в смысле бульон с мясом)) Закупила так же говяжей печени и котлетки из телятины. Хочу, чтобы в холодильнике была готовая пища, которую можно схватить и заточить. Эти выходные переходные, со следующей недели кушаю BBBE (Beaf, Butter, Bacon, Eggs). Цесариные яйца пошли хорошо кстати, не чешусь от них.

Вчера прошлась по магазину, как ребенок набрала в корзину всякой закуски) Ну... съедобной для меня закуски) Давно по магазинам не гуляла, всегда заказываю.Вчера вечером сдержалась, не стала ничего пробовать, за то сегодня все покусала. Нарезки, вырезка, сыр, зерненый творог. Выбрала самый жирный кусок стейка.... мммм, такой вкусный. К сожалению последний "тонкий край" российского производства, который я купила ппц жесткий и сухой, соскучилась по нежному жирному мясу. Сегодня была еще говяжья печень.

Я так же вчера вечером обошлась без своего традиционного бокала сухого винишка. Постараюсь продолжить эту новую традицию. С друзьями, в компании - отдыхаю, но на ежедневной основе по вечерам - урезаю. 

Так же думаю, буду смотреть в сторону урезания молочных продуктов все же. По тихоньку доедаем, что осталось в холодильнике и больше пока не покупаем... Ну или мне надо взять #опу в кулак, и пусть муж все это доедает. Пока не решилась.  Так же хочу, чтобы в холодильнике всегда было что-то приготовленное, хочется начать перекусывать, пока готовишь. А на такую роль лучше всего сыр подходит сейчас... 

Вчера еще раз покушала в 16:00 кусочек печени и пол стейка, которые остались с обеда. Так же умяла сосиску) Давно их не ела, но нашла с очень хорошим составом. Потом поехала в дом, давно там не была! Начала убираться на приусадебном участке, сейчас вот как раз собираюсь поехать, продолжить. Погода - просто агонь!) Вчера вечером был еще бокал белого сухого.

Сегодня заказала тонкий край, на этот раз. Говядина российского производства, жестче аргентинской, но ароматная. В 13:00 съела один стейк, несколько кусочков поджаренного халуми и куриную печень с парой ложек сметаны. Полирнула это дело печенью минтая и кофейком со сливками.

Подразвязалась я на выходных, началось все в пятницу, а потом по накатанной - вечером пошли отдыхать с коллегами, ела мясо, жаренное на растительном масле, грибную икру и какой-то маринад с помидорами. Трезвая бы не стала это есть) В субботу заказали еду из ресторана, бульон и баранину съела - картоху вынула, в бульоне было много зелени. Закидывалась салями, солеными белковыми закусками, разными сырами. В воскресенье апогеем стало, что я цепанула кето батончик на сахарозаменителе и одну куриную голень в панировке, которые муж приготовил! В общем, чуть нарушаешь и оно снежным комом продолжается. 

Вчера ела чисто - жирная свинина, говяжья печень, сыр. Но поела три раза, под вечер вроде успокоилась. Сегодня аппетит пришел в норму, покушала в 13:00 - свинина, пол стейка, печень, пару ложек сыра с голубой плесеню и сливочное масло. Вечером возможно еще раз покушаю. В общем, хочу продолжить кушать чисто - я себя значительно лучше так чувствую.

Вчера ходила на консультацию к ортопеду, со следующей недели начну чинить зубы) На улице солнышко - просто заглядение! Даже моську ему показала) Я уже и забыла, что я веснушками покрываюсь, так давно солнцу не показывалась...

зы - Все последствия отравления прошли, все пришло в норму!

Последний раз живот скручивало вчера с утра, и все, вроде отпустило) ... угораздило же меня. Пробиотики больше не принимала. Вчера и сегодня ела по два стейка, и в принципе упор на мясо и мясные продукты. Мама мужа привезла щучью икру и свиную грудинку, очень вкусно! Кстати последнее время прям тянет на соленое. Купила на пробу чипсы из кеты и курицы - под пивко бы, вообще агонь )))

Продолжаю отслеживать, как что "ложится" на желудок. Пока такие выводы:
- Куриные яйца точно уходят из рациона. Еще пару дней жду, чтобы убедиться, что все симптомы прошли после последнего приема - и попробую яйца цесарки.

- Все косо посматривала на сыр, вот как-то он не так ложится. Оказалось - только обычный и твердый сыр. А творожный сыр и сыр с голубой плесенью ложатся просто замечательно, как сметана.

- Второй день упор делаю на мясо и пищеварение начало налаживаться. Возможно, просто совпало с тем, что начала выздоравливать после отравления.

- Обнаружила, что вполне неплохо ложатся разные закуски, типа чипсов из кеты и курицы, свиная грудинка, сыровяленая колбаса. Это все "чистое" по составу, без сахара, нитратов и усилителей

- Начала ощущать сладость сливочного масла. Иногда его просто ложкой, как мороженое ем.

Так, позавчера я решила таки проверить гипотезу с яйцами, съела три штуки - да, это оно. Во-первых, легло как-то не очень, изжога началась, а к вечеру уже начала чесаться... Следующая попытка попробовать не куриные, а, например, яйца цесарки. В тот же день было еще 2 рибая со сливочным маслом и разные виды сыра.

Вчера в 13:00 съела малосольную форель с творожным сыром и греческим йогуртом. В 18:00 сделала стейки из свиной шеи. И под ночь захотелось кушать, так что съела еще пол стейка часов в 23:00. 

Из наблюдений. Нифига этот пробиотик не помогает, ощущение, что даже хуже стало. И заметила, что пищеварительная система лучше всего принимает мясо и сливочное масло. Сыр, рыба и яйца (тем более)... в общем, от них живот скручивает. Есть мысль какое-то время попитаться только мясом с маслом, но эта мысль пришла ко мне уже давно, да все как-то не получается. У меня будто "мышца силы воли" перенапряглась за всю мою похудательную историю и отказывается работать. Просто следую своему аппетиту. Понимаю, что надо опять стать взрослой женщиной и принять ответственность на себя...

Это странно, скажу я вам... Не восторг, а именно "странно". Я настолько привыкла к брекетам, что мои зубы теперь мне кажутся слишком странными без них ))Привыкаю к себе новой) И муж тоже привыкает. Губы вернулись к прежнему размеру, едва заметно изменилась форма в нижней трети лица. Мне до сих пор кажется, что у меня лицо онемело, т.к я не чувствую, как брекеты трутся о внутреннюю поверхность щек.

Эх... мне понадобится время, чтобы привыкнуть. Покушала в 18:00 - 2 стейка рибай с приличным ломотем сливочного масла и 1/4 катушечки адыгейского сыра. Сейчас потягиваю небольшой бокал красного сухого.

По пищеварению, сегодня всего один раз с утра прихватило, больше никаких неприятностей не было. Стейки ложатся прям как надо - пища богов.

Сегодня я уже белый человек!) По дому дела поделала, сделала себе маникюр/педикюр, кстати ногти на руках такими крепкими, здоровыми и длинными еще не вырастали, либо ломались либо слоились. Итак, потом прогулялась по солнышку первый раз в этом году, даже вот несколько фоток принесла)Потом еще раз прогулялась, когда муж созрел ))
Поела суп с говядиной, квашенную капусту и ацидофиллин. Приготовила себе два стейка, сейчас как раз жду, когда дойдут. Думаю, завтра все уже полностью пройдет и буду восстанавливать микрофлору. Заказала себе пробиотик, придет через пару дней.