Кексы творожные

Калорийность - 291.9 кКал; белки - 14 г; жиры - 16.3 г; углеводы - 22 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	185 г
Творог 5% жирности (Запекание)	360 г
Сахар песок	30 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Довольно простой рецепт) и готовится недолго. Я добавила минимум сахара, и кексы получились несладкие. При желании можно увеличить количество сахара, либо добавить изюм.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для начала приготовим все ингредиенты.
Масло необходимо растопить на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 2.

Смешиваем творог, яйца и сахар.

Шаг 3.

Добавляем растопленное масло и сметану. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4.

Добавляем муку и разрыхлитель. Хорошенько замешиваем тесто.

Шаг 5.

Выкладываем тесто в формы. (Я использую силиконовые, их не нужно смазывать маслом). И отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут. Время может измениться (все зависит от вашей духовки).

Шаг 6.

Кексы должны подрумяниться. Чтобы проверить их готовность, можно проткнуть кекс палочкой (зубочисткой). Если тесто не остается на палочке, значит все готово.
Приятного аппетита 😋

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291.9 кКал	17.33%
	Белки	14 г	18.42%
	Жиры	16.3 г	29.11%
	Углеводы	22 г	10.05%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	47.3 г	2.08%