Рецепт куринные котлеты

Калорийность - 159 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта	157 г
Куриный окорочок (Тушение)	1050 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	191 г
Лук репчатый	175 г
Картофель	153 г
Петрушка	20 г
Укроп	20 г
Яйцо куриное	95 г
Соль поваренная пищевая	14 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

все продукты ( зелень мелко порубить) перекрутить,смешать,посолить поперчить.(стандартное приготовление фарша) готовим на пару,либо в водичке на сковороде.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	9.44%
	Белки	14.8 г	19.47%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	68 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.1%

b-car

2.6%

В1

9.5%

Холин

4.2%

3.6%

3.3%

1.6%

B12

2.5%

6.8%

1.3%

1.4%

3.5%

вит.К

16.5%

28.7%

Калий

11%

4.4%

0.9%

5.3%

33.7%

15.3%

26.6%

9.4%

2.2%

19.2%

5.2%

4.2%

5.1%

4.8%

0.3%

3.5%

2.6%

Tresp 28.04.2014 14:20

Яна, Вы в рецепте используете сырое мясо куриного окорочка, или тушете предварительно? А вес - окорочков вместе с косточками, или только мяса? Я бы куриное филе использовала, поэтому хочу уточнить вес, и в каком виде его молоть - сыром или уже готовом.

Яна Бондаренко 28.04.2014 14:25

использую сырое мяко ,вес без косточки.котлетки можно и пожарить,но ккал будет больше)

Яна Бондаренко 28.04.2014 14:31

конечно,это я просто эксперементировала.без картошки тоже очень вкусно