Когда создаю свой продукт, то потом при добавлении его в свой
рецепт окошко "Способ обработки" заблокировано, т.е. продукт идет
как бы "без обработки".
Я что-то не так делаю?
Если это из америкаской базы продукт- то нормально! Мы все тут едим
шампиньоны сырые и прочие продукты. Так что не переживайте- это
нормально. Привыкайте. Ну, нет других данных, равняйтесь на эти.
Ну, по идее, обработанные продукты содержат меньше калорий, чем
сырые, поэтому это даже на пользу. Только не забывайте добавлять
масло (если используете для обжарки).
Татьяна, нет, это очень важно, что
данные взяты именно из Баз Американской сельхозакадемии и Скурихина
без поправок! Ведь если не профессионально всё поправить, то итог
будет плачевен. Надо доверять и ориентироваться именно на источник.
Возможно, что нет существенной разницы между сырыми и
приготовлеенными продуктами.