Рецепт Суп-пюре из тыквы

Калорийность - 23.9 кКал; белки - 0.6 г; жиры - 1 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Лук репчатый	200 г
Масло оливковое	20 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой	50 г
Сметана 10,0% жирности	50 г
Тимьян, сушеный	15 г
Чеснок луковица	20 г
Тыква	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

В кастрюле разогреть масло, обжарить лук 5 минут, добавить тимьян (2 мин), затем чеснок (3 мин). Добавить очищенную и порезанную на кусочки тыкву, рис, лавровый лист и кипящую воду, варить всё до полной готовности тыквы (30-60 минут). Лаврушку вынуть, суп посолить, поперчить, добавить сметану (или сливки) и пюрировать блендером.

Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.9 кКал	1.42%
	Белки	0.6 г	0.79%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	94 г	4.14%