Рецепт Ленивые вареники

Калорийность - 246.1 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 19.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог жирный 18,0% жирности	570 г
Сахар-песок	32 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	200 г
Яйцо куриное	188 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Творог протереть через сито, смешать с остальными ингредиентами. Вскипятить воду, посолить. Из творожной массы на доске, посыпанной мукой раскатать колбаску, слегка примять ее ладошкой, ножом нарезать ромбики. Погрузить их в кипящую, подсоленную воду. Как только всплывут, достать ложкой с дырками. Есть со сметаной или маслом сливочным ( по желанию).
Творог можете взять меньшей жирности. Соль можно добавить в тесто, я не стала добавлять, посолила воду.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.1 кКал	14.61%
	Белки	13.1 г	17.24%
	Жиры	12.8 г	22.86%
	Углеводы	19.2 г	8.77%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	53 г	2.33%