Рецепт Рагу из курицы

Калорийность - 94.7 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, 2 категории (Тушение)	396 г
Лук репчатый (Пассерование)	78 г
Морковь, красная (Пассерование)	110 г
Масло оливковое	7 г
Капуста белокочанная (Тушение)	638 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лечо	212 г
Язык свиной отварной	33 г
Вода, из под крана, муниципальная	78 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Слегка обжарить на оливковом масле лук в чаше мультиварки, к нему добавить морковь, все вместе слегка потушить. Снять кожу с курицы, порезать на порционные куски, положить их к луку с морковью, обжаривать все вместе. Капусту порезать квадратиками, положить в чашу, туда же- кинзу, соль лечо, язык в желе. Закрыть чашу тушить все вместе.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.7 кКал	5.62%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	65 г	2.86%