Рецепт Грибной суп (постный)

Калорийность - 37.2 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	74 г
Морковь, красная (Пассерование)	52 г
Белый гриб сушеный	37 г
Картофель (Варка без слива)	282 г
Масло оливковое	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	6 г
Отруби овсяные	16 г
Вода, из под крана, муниципальная	967 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Эстрагон, сушеный	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Репчатый лук слегка обжарить в мультиварке на режиме "Разогрев". Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку, немного потушить вместе. Размоченные сухие белые грибы, измельчить ножом, добавить к луку с морковью, потушить все вместе. Нарезать картофель, сложить туда же, добавить все остальные компоненты, Воду, в которой размачивались грибы, процедить, вылить туда же в мультиварку, долить нужное количество чистой воды. Крышку закрыть. Включить режим "Суп".

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.2 кКал	2.21%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	90 г	3.96%