Дневник питания за 24.08.2024

16 часов в поезде, в котором нет вагона ресторана. А у проводников продаются только бичпакеты, сладкие батончики, чипсы и газировка🙈С поезда первым делом на дачу😁 Мои огурцы, кажется, думают, что они помидоры🤣 Знает кто, что это за аномалия? 🥒

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ацидофилин (от счастливых коров😁)	100	65	3	4	4
Кешью	8	48	1.5	3.9	1.8
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Фундук	9	58.6	1.4	5.5	0.8
Отруби ржаные Зелёная линия	7	13.3	0.9	0.2	2
Яблоко сушеное	5	12.7	0.1	0	3
Antioxidants (дигидрокверцитин)	1	0	0	0	0
Вода	100	0	0	0	0
Итого	239	258	8	19	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка, грудка, только мясо	130	148.2	30.8	1.9	0.2
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	2	1.1	0.2	0	0.1
Огурец парниковый	162	17.8	1.1	0.2	3.1
Салат капуста/морковь 20.08.25г	95	30.3	1.4	0.1	5.7
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Персик	130	58.5	1.2	0.1	12.4
Итого	524	300	34	7	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 0,5% Село Зеленое	87	64.4	12.2	0.4	2.9
Сметана 15% жирности Большая Кружка	20	32	0.5	3	0.7
Персик	228	102.6	2.1	0.2	21.7
Напиток Чайный [Herbarium]	350	3.5	0.4	0	0.4
Итого	685	202	15	3	25

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Латте XXL 400г (Магнит)	300	150.3	7.2	7.8	12
Итого	300	150	7	7	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рижский хлеб цельнозерновой	34	71.4	3.1	0.5	14.6
Дыня	659	230.7	4	2	48.8
Вино столовое красное 13% NO BS QWFC	100	85	0	0	0.3
Шоколад молочный	27	149.6	2.6	9.4	13.6
Итого	820	536	9	11	77
Итого за день	2568	1448	75	49	149

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алин@ 25.08.2024 16:56

Возможно перезрели огуречки🤔

Hiver 25.08.2024 17:00

Решили зреть для семян

Ирина Макс 25.08.2024 17:01

Никакой аномалии. Огурцы созрели, можно доставать семена.

NataLyy 25.08.2024 18:28

Ирина Макс, А есть их можно?

Ирина Макс 25.08.2024 18:55

NataLyy, они наверняка уже кислые. Те, что не кислые, можно есть с сахаром, тогда вкус будет напоминать арбузы.

NataLyy 26.08.2024 12:46

Ирина Макс, попробовали - не кислые😁 Благодарю за совет!

Kristina 26.08.2024 12:48

Есть отличный рецепт маринования огурцов в собственном соку, который как раз для переросших лучше всего подходит С улыбкой

NataLyy 26.08.2024 20:19

Kristina, Поделитесь рецептом? У меня еще много таких

Kristina 26.08.2024 20:26

NataLyy,
На каждый 1 кг огурцов:

Сахар - 1.5-2 ст.л. (по вкусу)
Соль - 1.5-2 ст.л. (по вкусу)
Масло подсолнечное - 60-70 мл
Уксус 9% - 60-70 мл (по вкусу) (я использую яблочный 6% в пропорциональном пересчете)
Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу
Черный перец горошком - 8-10 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.Горчица зерна - 0.5 ст.л.
Перец душистый - 5-6 шт.
Сушеный укроп - 0.5-1 ст.л. (по вкусу)

Огурцы на пару часов замочить на всякий случай, чтобы посочнее стали. Отрезать хвостики, нарезать произвольно. Я режу вдоль на четыре части и еще каждую поперек пополам. Засыпать и залить всем остальным, перемешать и оставить на пару часов, а можно и на ночь.
Дальше один вариант говорит покипятить смесь ~15 минут, пока огурцы поменяют цвет. Другой вариант говорит просто так разложить по банкам. И залить образовавшимся рассолом. Проваренная смесь закрывается горячей и переворачивается, огурцы без проварки стоит постерилизовать уже в банках те же 15-20 мин.
Очень вкусно. Я еще добавляю острый перчик чили.

NataLyy 28.08.2024 09:54

Kristina, Спасибо! Попробую Широкая улыбка