ШАРЛОТКА ИЗ ЯБЛОК И ТВОРОГА БЕЗ САХАРА

Рецепт шарлотки без сахара с яблоками и творогом

Ингредиенты:
- Творог - 180 г
- Мука - 135 г
- Белок яйца - 170 г
- Желток - 50 г
- Молоко - 100 г
- Яблоко - 440г
- Вода - 80 г
- Соль - 2 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Заменитель= 200 г сахара

Приготовление:
1. Нарежьте яблоки мелким кубиком
2.Разогрейте духовку до 180°C.
3. В глубокой миске соедините творог, желток, молоко и воду. Хорошо перемешайте до однородной массы.(я пробила блендером)
4. В отдельной емкости взбейте белки до крепкой пены, постепенно добавляя заменитель сахара.
5. Добавьте к творожной части муку, соль и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до однородного теста.
6. Аккуратно введите белковую массу в творожную смесь с помощью лопатки.
7. Добавьте в тесто нарезанные яблоки и аккуратно перемешайте складывающими движениями
8.Переложите тесто в форму и разровняйте поверхность.
9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25–30 минут до золотистой корочки.

Дайте остыть перед подачей. Приятного аппетита!

КБЖУ на 100г 115/8/3/15