Vikorka

Блог Кулинарная книга База продуктов

Vikorka

30.03.2024 14:34

Печенье злаковое постное

Калорийность - 350.4 кКал; белки - 10 г; жиры - 16 г; углеводы - 40.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	50 г
Изюм, золотистый, без косточек	13 г
Кешью	23 г
Кунжут	10 г
Семена чиа, сушеные	6 г
Подсолнечник, семечки	5 г
Мак, семя	3 г
Яблочное пюре	83 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 30 ч

Описание

Быстрый десерт к чаю без сахара.

Что я взяла:

• Геркулес Монастырский - 50г
• Детское пюре яблочное - 83г
• Изюм - 13г
• Орехи (кешью) - 23г ( можно поэкспериментировать и взять любые другие)
• Смемена кунжута - 10г
• Семена Чиа - 5г
• Семена подсолнечника - 5г
• Мак - 3г
(В качестве загустителя - с этой целью можно использовать семена льна, псиллиум)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Изюм замачиваем на 10-15 минут, промываем.

Шаг 2.

Орехи измельчаем

Шаг 3.

Все ингредиенты соединяем и даем постоять 15 минут,
За это время Геркулес и семена Чиа немного набухнут.

Шаг 4.

Выкладываем на пергамент и выпекаем при температуре 170С у меня ушло 30-35 минут.

Шаг 5.

Готово, получаем прекрасное печенье без сахара

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	350.4 кКал	20.81%
	Белки	10 г	13.16%
	Жиры	16 г	28.57%
	Углеводы	40.8 г	18.63%
	Пищевые волокна	5 г	25%
	Вода	25.9 г	1.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.1%

В1

26.6%

7.1%

Холин

5.2%

12.3%

9.8%

8.1%

B12

1.4%

17.6%

17.8%

вит.К

5.8%

21.8%

Калий

15.6%

19.5%

75.1%

38%

1.7%

32.9%

1.2%

23%

2.9%

32.8%

86.5%

70.2%

8.7%

31.1%

0.5%

2.2%

23.4%

Алла 30.03.2024 14:55

Красота☝️

Cherry 30.03.2024 15:03

Калорицность конечно пугает, но это крутой витаминный набор. Думаю одного печенья достатояно, чтоб пополнить свой баланс)))

Vikorka 30.03.2024 15:05

Алла, благодарю 🥰

Vikorka 30.03.2024 15:08

Cherry, как по мне 350ккал на 100 г это очень даже не плохо (если брать покупные печеньки) но самое главное что в 100 раз полезнее . У меня вышло примерно 40г 1 шт 2 с утра с кофейком будет прекрасно по калориям не гипер много и баланс хорошо выравнивается , особенно если держать в голове , что это постное печенье без вредных жиров и сахара 🙈 ещё и очень вкусное , а если каждый раз брать разное пюре то и вкус будет всегда разный 🥰