Суп пюре из тыквы

Калорийность - 41.6 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Запекание)	786 г
Лук репчатый (Запекание)	72 г
Морковь	165 г
Перец красный сладкий	170 г
Масло оливковое Pomance	10 г
Чеснок (Запекание)	7 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	200 г
Вода	250 г
Укроп	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Суп пюре из запечённых тыквы, моркови, лука и перца

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи нарезать кубиками, выложить в форму и запекать минут 30.

Шаг 2.

Готовые овощи выложить в кастрюлю, пробить хорошо боендером. Затем добавить подогретые сливки, пробоендерить. Затем добавить горячей воды до нужной консистенции, проблендерить. Добавить зелень. Я дополнительно поставила на плиту до закипания. Подавать с гренками. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.6 кКал	2.47%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	89.3 г	3.93%