Блог Надежда

Надежда

19.04.2024 18:31

Ачма ленивая с творогом

Калорийность - 188.7 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% Варвара Краса	204 г
Яйцо куриное С1 Авангард яйцо	110 г
Сыр для пиццы Моцарелла Сыры мира	93 г
Молоко 1,5% Моя цена	158 г
Лаваш Армянский тонкий "Хачатурян"	106 г
Масло авокадо для жарки и запекания	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Запеканка с творогом, сыром и тонким лавашем.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В миску добавить 2 сырых яйца, творог, сыр, молоко, порвать тонкий лаваш. Всё перемешать и в духовку на 25 минут. Вкусно, сытно. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.7 кКал	11.21%
	Белки	15.4 г	20.26%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	13.8 г	6.3%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	61.6 г	2.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

0%

Ca

0.1%

Si

~

Mg

0%

Na

11.1%

P

0%

Cl

9.7%

Fe

0.1%

I

~

Co

0.6%

Mn

0%

Cu

0.1%

Mo

0.6%

Se

~

F

0%

Cr

~

Zn

0%

1

2

Надежда

19.04.2024 15:04

Хариус м/с с луком и маслом

Калорийность - 117.1 кКал; белки - 19.1 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Хариус	977 г
Лук репчатый	68 г
Масло льняное н/р Васильева Слобода	13 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Хариус малосолка с маслом и луком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить рыбу: почистить, нарезать на порционные куски, посолить. У меня уже была посолена после отлова.

Шаг 2.

К рыбе добавить порезанный перьями или полукольцами репчатый лук.

Шаг 3.

Рыбу с луком полить растительным маслом, у меня льняное масло. Приятного аппетита. Очень вкусная северная рыба Хариус.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.1 кКал	6.95%
	Белки	19.1 г	25.13%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	0.5 г	0.23%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

1

Надежда

16.04.2024 14:07

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Калорийность - 190.7 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 11.4 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное вареное вкрутую	203 г
Лук зеленый (перо)	85 г
Сыр для пиццы Моцарелла Сыры мира	48 г
Мука пшеничная в/с Макфа	40 г
Яйцо куриное С1 Красная цена	52 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло авокадо для жарки и запекания	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать варёные яйца, лук, тертый сыр.

Шаг 2.

Добавить муку, сырое яйцо. Всё перемешать.

Шаг 3.

В нагретуб сковороду добавить масло. Сформировать пирожки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.7 кКал	11.32%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	11.4 г	20.36%
	Углеводы	8.7 г	3.97%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	64.7 г	2.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

24.1%

b-car

9.7%

В1

2.9%

B2

14.6%

Холин

27.5%

B5

14.7%

B6

5.5%

B9

2%

B12

9.4%

C

7.5%

D

12%

E

3.7%

H

22.4%

вит.К

31.5%

PP

6.8%

Калий

5.4%

Ca

5.4%

Si

3.8%

Mg

2.7%

Na

21.6%

P

13.8%

Cl

18%

Fe

8.9%

I

7.5%

Co

71%

Mn

3.1%

Cu

6.7%

Mo

11.9%

Se

31.6%

F

1.1%

Cr

6.2%

Zn

5.6%

5

Надежда

14.04.2024 00:49

Рыбка под шубой в духовке

Калорийность - 137.2 кКал; белки - 18.2 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лойн трески Агама	721 г
Пассировка лук морковь	303 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сыр для пиццы Моцарелла Сыры мира	116 г
Сметана 10% Домик в деревне	22 г
Майонез с перепелиными яйцами Рестория	25 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Рыбка (треска) под шубой в духовке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Пассировать лук и морковь

Шаг 2.

Рыбу (у меня лойн трески) выложить в форму, посолить, поперчить.

Шаг 3.

На рыбу выложить пассировку из лука и моркови

Шаг 4.

Натереть сыр (у меня моцарелла), довить сметану (я добавила греческий йогурт и майонез), зелень, чеснок. Все перемешать.

Шаг 5.

Выложить массу из сыра и сметаны поверх лука с морковью. Поставить в духовку 180 на 35 минут. Время зависит от вашей духовки и толщины рыбы.

Шаг 6.

Приятного аппетита) муж поел сразу после приготовления, очень понравилось.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.2 кКал	8.15%
	Белки	18.2 г	23.95%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	70.9 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

29.4%

b-car

31.8%

В1

1.3%

B2

0.8%

Холин

0.5%

B5

1.1%

B6

2.2%

B9

0.8%

B12

~

C

3.2%

D

~

E

0.6%

H

0.6%

вит.К

1.5%

PP

1.3%

Калий

2.6%

Ca

1.2%

Si

14.7%

Mg

2%

Na

9.4%

P

2.5%

Cl

8.5%

Fe

1.5%

I

0.9%

Co

14.1%

Mn

3.9%

Cu

3%

Mo

4.3%

Se

0.2%

F

0.4%

Cr

1.7%

Zn

2%

Надежда

05.04.2024 20:13

Форель малосолка с луком и маслом

Калорийность - 134.8 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Форель радужная Бухта Изобилия	611 г
Лук репчатый	107 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Масло горничной н/р	6 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Форель радужная малосоленая с луком и маслом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить форель, нарезать на кусочки, снять кожу.

Шаг 2.

Каждый кусочек рыбы посолить с обеих сторон.

Шаг 3.

Нарезать лук

Шаг 4.

Слоями выложить рыбу, лук, рыбу, лук.

Шаг 5.

Полить растительным маслом, у меня горчичное нерафинированное.

Шаг 6.

Всё должно постоять несколько минут, затем миску периодически нужно встраивать, чтобы распределялось масло.

Шаг 7.

Это мой любимый рецепт малосолки. С картошечкой просто объеденье)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.8 кКал	8%
	Белки	17.6 г	23.16%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	1.2 г	0.55%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

~

b-car

~

В1

0.5%

B2

0.2%

Холин

0.2%

B5

0.3%

B6

0.9%

B9

0.3%

B12

~

C

1.6%

D

~

E

0.2%

H

0.3%

вит.К

0.1%

PP

0.4%

Калий

1%

Ca

1.2%

Si

2.4%

Mg

0.6%

Na

60.5%

P

1.2%

Cl

52.8%

Fe

1%

I

0.3%

Co

10.3%

Mn

1.9%

Cu

1.8%

Mo

3.2%

Se

0.1%

F

0.1%

Cr

0.6%

Zn

1.1%

4

1

Надежда

05.04.2024 20:03

Фритатта

Калорийность - 143.2 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 7 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Итальянская смесь заморозка Мираторг	400 г
Яйцо куриное С1 Авангард яйцо	111 г
Молоко 1,5% Моя цена	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Ароматные травы с луком и чесноком	3 г
Сыр для пиццы Моцарелла Сыры мира	102 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Овощная смесь в яичной заливке под сыром

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замороженные овощи, у меня Итальянская смесь выложить в форму.

Шаг 2.

В миске взбить 2 яйца, молоко, специи.

Шаг 3.

Яичной смесью залить овощи, распределить всё равномерно по форме.

Шаг 4.

Добавить тертый сыр, у меня Мацарела.

Шаг 5.

Поставить в духовку 180градусов минут на 25.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.2 кКал	8.5%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	7 г	12.5%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	72.8 г	3.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

0%

Ca

0.2%

Si

~

Mg

0%

Na

16.4%

P

0.1%

Cl

14.3%

Fe

0.1%

I

~

Co

0.8%

Mn

0.1%

Cu

0.1%

Mo

0.9%

Se

0%

F

0%

Cr

~

Zn

0%

3