Дневник питания за 19.04.2024

Добрый день! У меня постоянно не хватает йода. Уже заказала сушёную ламинарию, буду восстанавливать дефицит. Тут все написали, что котлеты в рационе - это непозволительная роскошь. Я специально последние два дня планирую котлеты, БЖУ сходится. Только баланс калия и натрия плохой. Я думаю, скоро зелень в огороде пойдет, будет лучше. А покупную зелень я есть не могу, аллергия начинается. Не понятно, что в ней не так, у меня это с детства. Раньше и огурцы покупные не могла есть, все руки облазили. Теперь наверное новые технологии, вроде норм! Желаю всем хорошего дня и весеннего настроения!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
## каша пшенная	220	135.1	5.1	3.3	20.9
Смородина черная	40	17.6	0.4	0.2	2.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Колбаса вареная, докторская	39	100.2	5	8.7	0.6
Котлета ленивый голубец	75	105.9	13.1	3.4	5.4
Итого	624	361	23	15	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
## творожная запеканка	100	254.3	14.8	16	12.5
Яблоко	250	117.5	1	1	24.5
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	0	0	0	0	0
Итого	600	374	15	17	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	130	14.3	0.9	0.1	2.5
## хлеб черный в хлебопечке	28	62	2.1	0.3	12.7
Перловка тушеная	180	197.5	5.6	5.6	30.8
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	25	68.8	5.3	4.9	0.9
## горбуша в панировке	80	146.4	20.3	6.2	2.6
Итого	693	491	34	17	50

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Семена льна	4	21.4	0.7	1.7	0.1
Салат огурец редис горошек	200	64.2	3.4	2	6.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8	59.8	0	6.6	0.1
## курица запеченная на кефире	70	117.5	14.4	6	0.6
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	25	68.8	5.3	4.9	0.9
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	25	65.5	1.9	0.7	12.9
Итого	582	397	25	21	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Шоколад сладкий	5	27.5	0.2	1.7	2.9
Грейпфрут	125	43.8	0.9	0.3	8.1
Творог 5% жирности	35	50.8	7.4	1.8	1.1
Итого	365	124	8	3	12
Итого за день	2864	1748	107	75	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валентина 19.04.2024 08:58

Почему это котлеты - непозволительная роскошь? А если еще и домашние. Постоянно делаю и ем. Все прекрасно.
Делюсь, кстати, лайфхаком: в котлеты вместо булки кладу измельченный геркулес и немного отрубей. И обваливаю не в муке, а в ржаных отрубях. Красивые, румяные, вкусные и полезные котлетки получаются.

Анна 19.04.2024 09:39

В каком смысле роскошь? Дорого или калорийно?

ИринаГо 19.04.2024 09:43

Валентина, хорошая идея про отруби!
А мне последнее время нравится в фарш положить измельченную капусту, получается ленивый голубец. Ещё иногда кладу в фарш варёную гречку, тоже нормально получается, особенно со специями. И я не кладу булки, а сыплю манку и муку по ложек на полкило фарша

ИринаГо 19.04.2024 09:43

Анна, калорийно, говорили. Дня три- четыре назад, в один голос, хотим котлеты, но типа зелёные полосочки против!

Анна 19.04.2024 09:47

ИринаГо, можно ещё тыкву или кабачок добавить. Тоже хорошо получается

Валентина 19.04.2024 09:49

ИринаГо, ну, если штук 5 слопать, то понятно, что полосочки покраснеют 😁

Светлана 19.04.2024 09:56

Тоже читала этот пост про котлеты. Мой желудок возмутился, когда забрезжила перспектива отсутствия котлет. Потом составила рецепт, из грудки, без муки, без панировки, с сибирской клетчаткой, кабачком, запечённые. Получилось даже 🔥Так что зря наговаривают. Котлетам в рационе, у меня по крайней мере быть.
А вообще, чем мне нравится МЗР, здесь мало кто демонизирует какие-то продукты, а разумно вписывает в своё КБЖУ👍

ИринаГо 19.04.2024 10:05

Я вот не могу не сравнивать со своим прошлым похудение по Борменталю, так там у меня калорийность была 900-1000, четыре приема пищи по 220 кк, каждая кк была на учёте. Но котлеты я ела!!! Два раза в день. Старые записи сохранились, сейчас просматриваю в них.