Рецепт Соус болоньезе

Калорийность - 222.1 кКал; белки - 21.4 г; жиры - 12.8 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная	500 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Томатная паста. Консервы (Жарка)	70 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Я готовлю в мультиварке. Получается чудесный! До МВ готовила в сковороде и не меньше 1.5 часа. А все просто, лук с морковкой обжарить немного, добавить фарш (комочки лопаткой разбить), потом томатную пасту или свежие помидоры. В конце добавить приправы, в некоторых рецептах добавляют еще и сливки - по желанию, но выходи жирнее =)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.1 кКал	13.19%
	Белки	21.4 г	28.16%
	Жиры	12.8 г	22.86%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	58 г	2.55%