=Nata=
16.04.2015 18:54

Голень индейки запеченная

Калорийность - 147.2 кКал; белки - 18.1 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
голень индейки 800 г
Мед пчелиный 18 г
Горчица столовая 18 г
Соль столовая 5 г
Чеснок луковица 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч 10 мин
Описание
Голень индейки нашпиговать чесноком, посолить, смазать горчицей с медом, завернуть в фольгу и запекать в духовке около 2 часов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал 8.74%
Белки 18.1 г 23.82%
Жиры 6.2 г 11.07%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 70.3 г 3.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
~
b-car
~
В1
0.4%
B2
0.5%
Холин
0.3%
B5
0.7%
B6
1.8%
B9
0.1%
B12
~
C
0.7%
D
~
E
0.4%
H
0%
вит.К
0.1%
PP
0.9%
Калий
0.8%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
1.1%
Na
18.8%
P
1.3%
Cl
0.1%
Fe
49.7%
I
0.4%
Co
5.1%
Mn
2.3%
Cu
0.9%
Mo
~
Se
1.4%
F
0.1%
Cr
~
Zn
0.5%
 8 
 9
Nataly М 16.04.2015 19:20
красота какая! Забрала в кулинарную копилку
Серафима 16.04.2015 19:21
Какая "вкусная" фотография, хорошо что поела только что
=Nata= 16.04.2015 19:21
Спасибо! Гарантирую, что вкусно ))
Спасибо, соблазнили фотографией, забираю рецептик!
На фото очень вкусно выглядит. Рецепт забираю, может быть приготовлю.
Дарья 16.04.2015 20:39
Спасибо за рецепт.Попробую.
INNA 16.04.2015 21:03
Спасибо за столь простой и полезный рецепт
Анастасия 16.04.2015 21:24
Ух, мяска захотелось
=Nata=,   напишите пожалуйста, при какой температуре Вы запекали индейку? И какой режим приготовления указывали при создании рецепта? Сделала сегодня по Вашему рецепту голень, получилась ОЧЕНЬ вкусной, но ОООЧЕНЬ калорийной! У меня в базе МЗР голени нет, если я создаю голень в продуктах, программа не дает режимы приготовления, т.е. рассматривает продукт без изменения. и не дает редактировать реальный выход продукта. И тогда получается та калорийность (примерно), что и у Вас. Но это не верно, потому что выход продукта намного меньше исходного, т.е. происходит ужарка мяса и калорийность должна быть гораздо выше. Я попробовала создать этот рецепт с Индейкой 2-й категории, режим программа дала только "Жарка". И тогда на выходе получился результат мой, до грамма. А калорийность при этом получилась 207. Проверьте выход мяса в Вашем рецепте. Если он почти такой же, что и на входе, калории нереальные. Мне просто хочется разобраться в этом вопросе, чтобы не обманывать себя любимую! А мясо действительно получилось ну очень вкусное, моим домочадцам оно очень понравилось и от них Вам персональное спасибо!
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты