Анастасия
04.08.2025 09:33

Что портит нашу кожу?

Если кремы перестали работать и кожа выглядит плохо, стоит задуматься о том что мы едим❓

Как сказал Авиценна “Старость - это сухость”.

🚰Основа увлажнения - чистая питьевая вода - 1,5 литра минимум (3% от веса человека). Пить в первой половине дня, не позже 19.00 чтобы на утро не проснутся с отеком.

Проблемы с кожей вызывают в первую очередь дефициты питания. Нехватка витаминов, микроэлементов, белка. Но есть определенные продукты, которые усугубляют это состояние. Особенно если этих продуктов много.

Их распределили по симптомам:

🍷“ВИННОЕ ЛИЦО”

Страдают сосуды, возникают сеточки из капилляров на щеках и носу, покраснение, отечность, становятся выраженными носогубные складки и морщинки в уголках глаз.

Необходимо сократить употребление алкоголя, например, один бокал вина в неделю или отказаться от алкоголя совсем.

🍩“САХАРНОЕ ЛИЦО”

Глубокие морщины на лбу, мешки под глазами, усталый вид, серая тонкая кожа, высыпания на лице, спине, груди и плечах. Сахар вызывает гликирование. Молекулы глюкозы делают коллагеновые волокна жесткими, кожа теряет эластичность.

❗️Необходимо ограничить сахар и рафинированные продукты (не более 10% от суточного рациона).

❌Сюда же можно отнести продукты из белой муки, большое количество выпечки может вызвать припухлость и придать лицу красноватый оттенок. возникают угри на лбу, темные пятна на подбородке, такой тип называют “Глютеновым лицом”, переизбыток которого не усваивается полностью в кишечнике и вызывает воспаление.

🥛“МОЛОЧНОЕ ЛИЦО”

При злоупотреблении молочными продуктами могут опухать веки, возникать мешки и темные круги под глазами, периодически могут появляться прыщи и угри на подбородке.

Не стоит совсем отказываться от молочных продуктов, потому как это фактически единственный безопасный источник кальция в рационе. Лучше выбрать продукты, где меньше лактозы, например 30 гр. твердого сыра, 100 гр творога. Количество йогурта, кефира сокращаем до 200 мл., пару ложек нежирной сметаны для заправки блюд, достаточно чтобы покрыть большую часть суточной потребности в кальции. В растительных аналогах слишком много простых углеводов, поэтому выбор в пользу безлактозного молока для каши или полная замена на кисломолочные продукты.

💊Витамины помогают улучшить состояние кожи, но только в сочетании с противовоспалительным рационом.

👉Потому как здоровье кожи и организма в целом зависит от кислотно-щелочного уровня, то есть PH среды организма  - это общий показатель здоровья, норма 7,35-7.45.

Если цифра смещается в сторону кислой среды, то воспаление в организме усиливается. Это происходит при переизбытке быстрых углеводов в рационе и мясной, жирной, молочной пищи. Страдает состояние кожи. Сухость кожи, дерматиты, ранее старение кожи.

🚨Чем выше закисление - тем хуже состояние. Избежать этого помогает сбалансированный рацион.👌

Не стоит отказываться от молочных, мучных продуктов, лучше сократить их количество до норм суточной потребности.

В связи с высокой загруженностью и большим количеством площадок, не всегда могу оперативно отвечать на комментарии.
Если вас что то беспокоит и вы хотите задать мне вопрос, это можно сделать в телеграмм канале t.me/z_nut. Там я чаще бываю на связи.
Будьте здоровы! Ваш Нутрициолог, Анастасия Зайцева.

Источник: https://cuharka.ru/blog/chto-portit-nashu-kozhu
🚨 Дисклеймер 🚨

Данный текст является интеллектуальной собственностью его автора. Любое копирование, распространение или использование без разрешения является нарушением авторских прав. Пожалуйста, уважайте права создателей контента!
--------------

 3 
 100
Наталья 05.08.2025 07:35
Спасибо, Анастасия! Всё очень понятно и по полочкам. Осталось за малым —всего лишь устранить проблему.....
🔹 Недостаток воды
🔹 Дефицит витаминов, микроэлементов, белка
🔹 Алкоголь ("винное лицо"
🔹 Сахар и рафинированные продукты ("сахарное лицо"
🔹 Белая мука и глютен ("глютеновое лицо"
🔹 Злоупотребление молочкой ("молочное лицо"
🔹 Смещение pH в кислую сторону
🔹 Избыточное закисление — воспаление, сухость, старение

Очень ценный материал — прям хорошая «инструкция к коже» в зрелом возрасте. Благодарю вас!
Анастасия 05.08.2025 08:35
Наталья, Спасибо за ваш отклик, Наталья! Рада что вам оказался полезен материал.
Артем 05.08.2025 08:47
О, очередная порция мракобесия от Анастасии подоспела, теперь пошло "закисление" организма. Когда уже дойдем до выведения токсинов?
Ilana 05.08.2025 08:51
я бы не сказала, что это интеллектуальная собственность автора, про эти лица. очень много информации в интернете ,  Вы сами должны делать ссылки откуда эту информацию взяли. т.к. не Вы автор симптоматики по лицам.  И ванное лицо не потому , что человек пьет.  а потому что у него проблема с сосудистой системой и  капилярная  сетка близко расположена к поверхности кожи,  это обеспечивает быстрый приток крови и покраснение эпидермиса.  Эти система типологий  лиц больше соотносятся с типами заболеваний, который откладывает определённый отпечаток на лице.  Питание здесь вторично имеет косвенное значение.
Цитрамон 05.08.2025 08:53
При моем весе 3% это меньше 1,5л. Да и вообще...пить такими объемами - это как в анекдоте : я пью и писаю, пью и писаю...а чего плачешь? Жрать хочу🙂
Анастасия 05.08.2025 08:53
Ilana, Любой оригинальный текст является собственностью автора. Факты могут быть общепринятыми.
Ilana 05.08.2025 08:54
Артем,  я бы сказала порция плагиата изложенного до уровня понимания автора.  когда автор напрямую связал названия типологий лиц с тем,   что они едят. особенно умилило "винное лицо" привязанное к алкоголю
Анастасия 05.08.2025 08:56
Артем, Из моего здесь только оформление и составление текста, информация общепризнанная, очень забавно что вы продолжаете приписывать авторство мне. Я не ученый, я просто передаю вам информацию из научных источников.
Артем 05.08.2025 08:57
Анастасия, кем она общепризнана? Закисление организма продуктами питания общепризнанное мракобесие, если вам такую туфту преподают то у меня для вас плохие новости
Ilana 05.08.2025 08:57
Анастасия, это только в Вашем понимании, но любой автор обращаясь к первоисточнику текста . должен делать ссылку откуда он черпал данную информацию и к каким источникам обращался. Это элементарное правило написания авторского текста, кажется это еще в школе проходят.  Хотя не знаю чему сейчас в школах учат
Анастасия 05.08.2025 08:58
Цитрамон, Чтобы не было такого эффекта нужно пить по глоточку, если сразу выпить стакан - вода тут же выйдет из организма, смысла в этом особого нет, если только промыть почки. А так по глоточку, литр если получится выпить, уже хорошо, есть еще индивидуальные особенности организма. Их надо учитывать тоже
Анастасия 05.08.2025 09:00
Ilana, Еще раз повторяю это общепризнанная информация, нет автора у этих терминов. Термин "винное лицо" не является устоявшимся медицинским или научным термином, и не имеет конкретного автора.
Если я беру конкретные исследования, тогда да, даю ссылку.
Ира 05.08.2025 09:04
Анастасия, вы читали статью в мзр про питьевой режим. Хорошо написано. Понятно объяснено сколько нужно пить и когда.
Анастасия 05.08.2025 09:04
Артем, Это уже другой вопрос и не ко мне. Вы можете либо пользоваться этой информацией либо нет, выбор за вами. 
Это базовые вещи, о которых говорят все специалисты здорового
 питания и дают эти знания тем, кто хочет хорошо выглядеть вне зависимости от возраста.  Мое личное мнение - эта информация рабочая и ее можно брать для себя чтобы улучшить свой внешний вид, а если еще грамотного косметолога найти, можно значительно улучшить внешний вид.
Вы можете не брать для себя эти принципы, никто не заставляет ведь. Не всем доступна для понимания эта информация. У всех разный уровень развития и это нормально.
Анастасия 05.08.2025 09:06
Ilana, С плагиатом сложный вопрос в правовом плане. Здесь надо более подробно разбираться на самом деле.
Анастасия 05.08.2025 09:12
Ира, В МЗР грамотные материалы и впринципе хорошо все разработано для составления и анализа рациона. Если использовать этот фунционал, можно хорошо улучшить свое здоровье и внешний вид. Но к, сожалению вижу что не всегда и не все это используют.
Артем 05.08.2025 09:27
Анастасия

Это базовые вещи, о которых говорят все специалисты здорового

Это базовые вещи тех "специалистов", которых вы слушаете, отличить научную информацию от шарлатанской чуши вы не можете и несете сюда все скопом.

Вы можете не брать для себя эти принципы, никто не заставляет ведь.

Этот форум для общения, вы выложили чушь про закисление организма, я в комменте указал на то что это чушь, правилами не запрещено.
Анастасия 05.08.2025 09:33
Артем, Артем, я прекрасно поняла вашу мысль. Это ваше право думать все что вы хотите. Никто не запрещает это вам, не волнуйтесь вы так. 
Или все таки есть у вас сомнения что это так и вы хотите чтобы я вам это доказала?
Нет, это так не работает. Чтобы что то понять, нужно много читать, изучать, быть открытым для информации. Для этого нужно трудится. Открывайте кибер ленинку, читайте, узнавайте, никто просто так на блюдечке вам знания не предоставит. Все нужно добывать самому и включать критическое мышление еще при этом.
Желаю вам на этом пути удачи!
Цитрамон 05.08.2025 09:49
Анастасия, ерунда
Анастасия 05.08.2025 09:55
Цитрамон, 😂 спасибо, очень содержательно 👍
Цитрамон 05.08.2025 09:58
Анастасия, как и ваш пост.
Анастасия 05.08.2025 10:11
Цитрамон, в этом плане есть куда развиваться и совершенствоваться.
Постоянно работаю над собой в плане подачи и оформления информации.
Катя Файн 05.08.2025 10:14
Анастасия, а что вы считаете общепризнанным фактом? Это что за зверь такой? Даже быстрым поиском понятно, что ваш труд надерган из рекламных статей и блогов.
Общепризнанный факт - это то, что пишут в интернете?
Цитрамон 05.08.2025 10:18
Анастасия, не заметно. Иначе была бы информация а не пустословие не подтвержденное ничем. И более того - вредное.
Анастасия 05.08.2025 10:21
Катя Файн, ну допустим определения терминов. Их можно найти в общем доступе, даже если есть автор.
В научной работе там да, нужен полный список литературы.
В копирайтинге немного другие правила. Там важно чтобы текст не повторялся в интернете нигде. Для проверки есть специальные сервисы. По этим критериям поисковик определяет оригинальны текст или нет.
У моих материалов 90-100% оригинальность в этом плане. Это касается и картинок.
Анастасия 05.08.2025 10:30
Цитрамон, учитесь, читайте, ищите факты. Никому не нужно вас убеждать. Это же ваше здоровье, ваш внешний вид. Если вы довольны собой, значит можно на этом остановится.

Я например, всегда черпаю что то новое, например в этом году я побывала на конференции в Сеченово, получила удовольствие от общения с коллегами и врачами, студентами медицинских вузов. Там всегда царит атмосфера поиска. Всегда обсуждаются новые какие то идеи. Причем все это с уважением друг к другу.
Там нет места высокомерию и смеси.

Люди, которые стремятся улучшить свои показатели - развиваются. Те кто считают что они и так все лучше других знают теряют драгоценное время. Выбор за вами, быть с теми кто стремится к знанию с позитивным взглядом на жизнь, с радостью познания.

Или погрузится в болото невежества и непомерной гордыни.

Самое интересное что люди науки всегда очень осторожно высказывают свое мнение и не спорят если не достаточно компетентны, что не скажешь о некоторых обывателях
Майя 05.08.2025 10:43
Что портит нашу кожу? Отсутствие денег на должный уход за ней
Эльмира 05.08.2025 10:55
не сдавайтесь, делайте свое дело. У нас в России была сильная публичная компания против тех кого назвали инфоцыгане, поэтому придираются под каждым постом. Те кто думает, что можно просто взять надергать и за 5 минут сделать пост, или что они сами за 5 минут во всем разберутся просто находятся под воздействием этой пропаганды и не думают.
Анастасия 05.08.2025 11:23
Майя, не всегда деньги решают, иногда даже наоборот, среди моих подопечных люди с среднем и высоким достатком, это о многом говорит.

Нужны не деньги, а знания прежде всего с приложением их к особенностям своего организма.
Анастасия 05.08.2025 11:42
Эльмира, спасибо за вашу поддержку ☺️
Катя Файн 05.08.2025 11:47
Анастасия, на самом деле именно ваша позиция "сверху", некое наставничество и вызывает критику и неприязнь в комментариях. Вы разговариваете с аудиторией, которая вас здесь окружает как с дураками - невеждами, которым вы несёте новый идеи и даёте им надежду выйти из тьмы к свету.
На самом деле здесь довольно много людей с высшим образованием, которые неплохо понимают, что такое наука, умеют искать достоверную информацию. И это точно не ваша целевая аудитория.
Может вам сменить формат взаимодействия? Обращать внимание на то, что вам говорят. Все-таки это обратная связь от потребителей вашего контента.
Майя 05.08.2025 12:21
Анастасия, если есть деньги, будет и качественная кожа! Если денег нет, тоже может быть неплохо с кожей но здесь понадобятся знания и дисциплина
Анастасия 05.08.2025 12:35
Катя Файн, я всегда рада обратной связи и всегда готова обсуждать в конструктивном варианте и в диалоге с уважением друг к другу.

Пока что некоторые участники не дотягивают до этого, к сожалению.

Но ничего страшного. У всех свой уровень развития.

Просто если хочется поругаться, можно это делать в других пабликах. Здесь я приветствую только конструктив.
Анастасия 05.08.2025 12:40
Майя, все намного сложнее на практике или у нас бы все ходили бы с идеальной кожей.

У нас некоторые коллеги-косметологи. Мы у них многое берём в плане знаний о здоровье и красоте кожи.

Но есть ещё и другие факторы, например у людей с генетическими нарушениями синтеза коллагена признаки старения проявляются раньше и быстрее, появляется пигментация.
У кого нет этих генетических особенностей, у них могут быть совсем другие проблемы с кожей и подход другой.
Но это уже тонкости
Наталья 05.08.2025 20:49
Артем, Артем, зря вы так. Я, например, тоже заинтересовалась темой закисления организма и пошла читать — информации много.
И хочу заметить: Анастасия нигде не утверждала, что речь идёт о pH крови.
Она, скорее всего, имела в виду именно метаболические остатки пищи и их влияние на внутреннюю среду — без мракобесия.
Первоначально:
Ученые заметили, что мясо, зерновые — делают мочу кислой, а овощи, фрукты — щелочной.
Это называли кислотно-щелочным потенциалом пищи.
Потом это упростили и исказили:
Стали говорить, что пища "закисляет организм", вызывая болезни. Это ненаучно, но для темы что портит нашу кожу-это вполне логично.
Артем 05.08.2025 21:30
Наталья

Потому как здоровье кожи и организма в целом зависит от кислотно-щелочного уровня, то есть PH среды организма  - это общий показатель здоровья, норма 7,35-7.45.
Чем выше закисление - тем хуже состояние. Избежать этого помогает сбалансированный рацион.

Тут очевидно отсылка к мракобесной теории из прошлого про кислотность крови, и что ее нужно корректировать продуктами, которую только ленивый не разобрал и не опроверг, ну а Анастасия не в курсе, перепощивает туфту и не проверяет ее достоверность.

Кислотность мочи варьируется в гораздо больших пределах, чем то что указала Анастасия, тем более если брать мочу не натощах. Изменение кислотности мочи от пищи это норма а не симптом заболевания, т.к. как раз почки обеспечивают гомеостаз ph крови и поддерживают его в том узком диапазоне, который указан. И да кислотность может меняться не только у мочи, вообще в организме куча разных жидкостей у которых разная кислотность. Например кислотность в желудке PH 1,5, если кислотность будет 7,35 в желудке то у человека будут огромные проблемы с пищеварением.
Наталья 05.08.2025 21:39
Артем, согласна, спасибо.
Александр 05.08.2025 22:12
Интересно... Но древний миф... Уж очень, часто встречаются нутроцитологи, транслирующие заблуждения и мифы это настораживает...
Анастасия 06.08.2025 06:29
Артем, Про закисление говорят на уровне университета, в котором я училась. Так что это точно актуально и это точно нужно брать в работу. 
Здесь указано значение Ph, которое измеряется по крови. 

У желудка, кишечника совсем другие значения PH. Но от них тоже многое зависит, если в кишечнике тоже ph сдвинут в сторону закисления, то развиваются гнилостные процессы, размножается патогенная флора, нарушается всасывание кальция.

В целом нужно стремится к тому чтобы закисления не было, а был баланс.

И кстати, был недавно случай, девушка начиталась интернетов что мясо полезно и у всех нехватка белка. Начала есть сразу много мяса, через неделю ее госпитализировали, у нее начался ацидоз. Вот вам яркий пример.
Анастасия 06.08.2025 06:30
Александр, Александр, транслируется в рамках университетов. Это не миф, можете брать себе в работу и улучшать свое здоровье.
Александр 07.08.2025 21:13
Анастасия, Явно не медицинских университетов. Ни от одного врача -диетолога я подобных мифов, заблуждений  не слышал, а вот нутруцитологов, не знающих физиологии неоднократно встречал...
Анастасия 08.08.2025 05:49
Александр, нам преподавали как раз люди, которые учат диетологов и с нами на курсе были врачи, они тоже проходили этот курс переподготовки. Для врачей дерматологов это также актуально.

Понятие кислотно щелочного баланса - это базовые вещи, нужно это знать.

О значении PH нам в рамках обучения рассказала доцент кафедры кожных и венерических болезней. У нее огромный стаж работы, она еще имеет образование косметолога, поэтому ее опыт и знания я перенимаю и передаю читателю. Кому нужно - возьмут себе на вооружение.
Александр 08.08.2025 19:24
Анастасия, Ага, винное лицо, сахарное лицо.... Совсем научная терминология...
Анастасия написал:
нам преподавали как раз люди, которые учат диетологов

Это они вам сами рассказали...
Анастасия написал:
с нами на курсе были врачи,

Совсем не о чем не говорит.... 
Анастасия написал:
О значении PH нам в рамках обучения рассказала доцент кафедры кожных и венерических болезней.

Осталось, только назвать ВУЗ ... 
Анастасия написал:
У нее огромный стаж работы, она еще имеет образование косметолога, поэтому ее опыт и знания я перенимаю и передаю читателю. Кому нужно - возьмут себе на вооружение.

Как правило личный опыт, так себе аргумент... Она вас уполномочила передавать ее опыт и знания....  Взять - то кто- то возьмет, главное что бы это не принесло вред организму...
Анастасия 09.08.2025 06:33
Александр, А какой от этого вред? Уменьшить сахар в рационе, убрать алкоголь чем плохо? 

Есть еще термин "Уставшие надпочечники", вы удивитесь, но это понятие тоже используется, хотя научным термином не является. Но в своей практике некоторые врачи используют это понятие чтобы предотвратить на ранней стадии заболевания.
Вообще все эти понятия нужны для улучшения качества жизни простых людей. Поэтому дается простая понятная терминология. 

Наша цель, превентивных специалистов, предупредить болезнь, предупредить преждевременное старение. Поэтому мы начинаем как бы заранее.
Например есть такое понятие ХБП (хроническая болезнь почек) - ведь это не болезнь на самом деле. Так называют процесс, который начинает развиваться в почках еще задолго до того как они стали отказывать.

Зачем ввели этот термин?? Ведь лечить пока нечего, анализы в норме, состояние человека в норме. Как скажет вам врач, приходите когда уже случится. И будет прав, врачи лечат уже наступившие болезни.

А вот превентивные специалисты, они начинают работу и дают рекомендации еще ДО наступления болезней. Потому как многие из них до сих пор не очень то хорошо лечатся. Можете поинтересоваться у людей, у которых уже отказали органы как им живется. Лучше ухватить на ранней стадии. 

То, что кислотно-щелочной баланс важен для здоровья как в целом организма, так и его отдельных органов это общеизвестный факт. Тут спорить даже не о чем.
Yanito 09.08.2025 09:34
>Если кремы перестали работать
Они и не должны работать - кожа выполняет барьерные функции, т.е. косметика влияет исключительно на роговой (мёртвый) слой кожи и больше ни на что. 

>здоровье кожи и организма в целом зависит от кислотно-щелочного уровня, то есть PH среды организма  - это общий показатель здоровья, норма 7,35-7.45
Вас не смущает, что разные среды организма имеют совершенно разные PH? 
Каким образом высчитывается норма?
Юджин (кето+ИГ) 09.08.2025 10:28
Анастасия написал:
А вот превентивные специалисты, они начинают работу и дают рекомендации еще ДО наступления болезней.

дело всё в том, что Вы не имеете даже базового медицинского образования. Было бы иначе, то множество новоиспечённых нутрициологов, которые тут регулярно появляются, не повторяли бы друг за другом инфантильную мантру, что видите ли они работают превентивно, а вот врачи, якобы, глупыши, не думают об этом, а лечат исключительно последствия. Ага, вы такие умные, за пару месяцев курсов додумались до такой гениальности, а врачи за годы обучения не смогли.

Поверьте, любой студент, а не только врач, почитавший многие Ваши рассуждения будет очень долго от смеха по полу кататься. Не пытаюсь как-то унизить, но в нашей стране этими курсами откровенно разводят доверчивых домохозяек... 
Maximus Otto 09.08.2025 10:51
Юджин (кето+ИГ), срок обучения 6 лет по специальности "Лечебное дело", профиль "моделирование здоровья" (готовят превентивных специалистов), и стоимость за все время обучения 9.293.000,00Р.

p.s. Первый мед.
Юджин (кето+ИГ) 09.08.2025 10:53
Maximus Otto,не совсем понял зачем Вы мне это написали и про кого эта инфа? 
Maximus Otto 09.08.2025 10:55
Юджин (кето+ИГ), продолжение ваших мыслей:
"Вы не имеете даже базового медицинского образования..
..вы такие умные, за пару месяцев курсов додумались до такой гениальности, а врачи за годы обучения не смогли..
но в нашей стране этими курсами откровенно разводят доверчивых домохозяек..."
Юджин (кето+ИГ) 09.08.2025 10:58
Maximus Otto,это надо написать Анастасии, что бы она хотя бы чуток сократила объём своих заблуждений.
Я-то в своё время как раз этот ВУЗ заканчивал, если речь про Питер, а не какой-то другой 1й мед. 
Maximus Otto 09.08.2025 11:04
Юджин (кето+ИГ),
это надо написать Анастасии, что бы она хотя бы чуток сократила объём своих заблуждений.

 Написал под вашим комментом, чтобы идти с вами в унисон и она бы не распылялась .
Анастасия 09.08.2025 11:16
Юджин (кето+ИГ), мед. образование ничего не дает в плане превенции. Нам об этом говорили на конференции в Сеченово.
Некоторые врачи вообще застряли в прошлом и не желают развиваться.
Благодаря таким врачам, которые ни во что не верят и не хотят дальше обучаться, люди спохватываются только когда уже поздно.
Оскорбляя мои знания - вы оскорбляете наших педагогов. Получается весь университет не разбирается, а вы разбираетесь. Это не верно
Александр 09.08.2025 11:19
Yanito написал:
Они и не должны работать - кожа выполняет барьерные функции, т.е. косметика влияет исключительно на роговой (мёртвый) слой кожи и больше ни на что. 

Вспомнился забавный случай. Однажды студентка решила предложить своему преподавателю физиологии попробовать новый крем для лица, подробно рассказывая о том, как компоненты средства проникают глубоко в кожу и улучшают её состояние. После её эмоционального выступления преподаватель спросил: «А назовёте ли вы основные функции кожи?» Девушка замолчала, не зная ответа. Тогда педагог обратился ко всей аудитории с таким же вопросом. Наконец один находчивый студент уверенно ответил: «Буферная, выделительная, терморегуляционная». Снова вопрос студентке: "Как элементы крема попадают в глубокие слои кожи. ... "
Юджин (кето+ИГ) 09.08.2025 11:30
Анастасия написал:
Получается весь университет не разбирается, а вы разбираетесь

вы же курсы закончили, а не универ и Вы не врач, так ведь? И весь какой-то там универ Вы тоже не знаете, пришли сюда на портал, как ещё сотни таких же циологов до вас, и так же уйдёте, когда, наконец, ощутите лапшу на ушах и поймёте, что нет никакой востребованности в курсистках-нутрициологах, что это у нас не только не профессия, но и не доходная, что деньги и время убиты зря.

Быстрейшего Вам осознания в том, что делаете и здоровья... 
Анастасия 09.08.2025 11:47
Юджин (кето+ИГ), Позиция нашего зав. кафедры нутрициологи (если быть точным профессия наша называется "консультант по здоровому питанию" не должны иметь высшее образование, этого не требуется.
Нутрициолог должен соблюдать границы профессии и когда задача выходит за уровень компетенции, направлять к врачу. 
Этот курс был создан для того чтобы разгрузить врачей и чтобы мы, могли объяснять людям простые вещи, на которые врачам времени нет. Ну и конечно доверие у людей к врачам снизилось за счет того что они сами порой ведут не очень здоровый образ жизни.
Yanito 09.08.2025 11:52
Yanito 09.08.2025 11:56
Анастасия написал:
"консультант по здоровому питанию" не должны иметь высшее образование

Это то и печально. Видимо потому и не знаете, что вред жиров для ССС давно опровергнут.
Анастасия 09.08.2025 11:59
Yanito, Ваше право пользоваться информацией того качества, который вам доступен.
Я располагаю другими источниками. "Доказательства" в виде таблиц, данных не могу предоставить, так как не имею права разглашать наработки Сеченовского университета.
А вот в своей работе я это все обязательно использую ну и применяю для себя конечно.
Каждый сам выбирает какую информацию потреблять. Я выступаю за качественную информацию из качественных источников.
Александр 09.08.2025 12:00
Анастасия написал:
Есть еще термин "Уставшие надпочечники"

Скорее всего это не термин, а профессиональный "сленг". Термин это слово или словосочетание, которое служит для точного обозначения понятия в определённой области науки, техники, и т.п..

Анастасия написал:
Вообще все эти понятия нужны для улучшения качества жизни простых людей. Поэтому дается простая понятная терминология. 

Понятия не улучшают качество жизни. Качество жизни улучшают правильные действия. Это не терминология...
Анастасия написал:
Наша цель, превентивных специалистов, предупредить болезнь, предупредить преждевременное старение. Поэтому мы начинаем как бы заранее.

Начинаете что? 
Анастасия написал:
Например есть такое понятие ХБП (хроническая болезнь почек) - ведь это не болезнь на самом деле. Так называют процесс, который начинает развиваться в почках еще задолго до того как они стали отказывать.

Как хроническая болезнь почек  (нарушение структуры и функции органа) перестало быть болезнью? То что ХБП вызывается другими заболеваниями, но ни как не говорит о том, что ХБП не является заболеванием.   
Анастасия написал:
Зачем ввели этот термин?? 

Какой термин? 

Анастасия написал:
А вот превентивные специалисты, они начинают работу и дают рекомендации еще ДО наступления болезней. Потому как многие из них до сих пор не очень то хорошо лечатся.

Вот - вот ...  Дают до наступления болезней людям, которые не очень хорошо лечатся (т.е. больным людям)? Да уж...  
Вот об этом я и говорю, "Главное не навреди", может людям уже пора медицинскую помощь получать, а вы им про молоко, для про винные лица будете рассказывать..

Тут уже кто - то говорил, что нужно иметь хотя бы базовое медицинское образование...
Maximus Otto 09.08.2025 12:06
Анастасия,
профессия наша называется "консультант по здоровому питанию" не должны иметь высшее образование, этого не требуется.

Консультант по рациональному и здоровому питанию (нутрициолог):
Предлагаем студентам получение новой специальности для работы в сфере диетологии, нутрициологии и здорового образа жизни.
Программа профессиональной переподготовки в медицинском университете для обучающихся:
форма обучения: очно-заочная
срок обучения: 3 месяца
основа обучения: бюджетная (бесплатная)
государственная аккредитация: не предусмотрено
Практические модули программы:
- составление рациона для людей разных возрастов;
- использование функциональных продуктов и биологически активных добавок;
- составление индивидуального плана питания;
- профилактика заболеваний с позиций сбалансированного рационального питания.
Кто может пройти обучение
Студенты 4–6-х курсов, кроме обучающихся по специальностям «социальная работа» и «клиническая психология».
После окончания обучения вы получите диплом о профессиональной переподготовке (выдается вместе с дипломом о высшем образовании).
Где сможете работать:
- В частных больницах, медицинских центрах, клиниках красоты, занимающихся вопросами питания, похудения, здоровья.
- В рамках частной практики нутрициологи  специализируются на коучинге, пишут книги, ведут блоги и влоги, проводят онлайн-марафоны.
- Специальность нужна в общепите при составлении полезного меню, расчете пищевой ценности блюд.
Юджин (кето+ИГ) 09.08.2025 12:14
Анастасия написал:
Этот курс был создан для того чтобы разгрузить врачей и чтобы мы, могли объяснять людям простые вещи, на которые врачам времени нет.

последние множество лет в России катастрофически не хватает врачей, а после ковида и событий в стране стало ещё больше не хватать. В регионах вообще капитальная нехватка врачей. Кому-то причины очевидны, а кому-то нет.

На этом фоне нужны нутрициологи, - та профессия, которой нет в списке классификатора профессий страны, ага. 

Ничего, вы на верном пути. Ещё чуть-чуть и всё поймёте... может быть...
Александр 09.08.2025 12:19
👉Потому как здоровье кожи и организма в целом зависит от кислотно-щелочного уровня, то есть PH среды организма  - это общий показатель здоровья, норма 7,35-7.45.

Если цифра смещается в сторону кислой среды, то воспаление в организме усиливается. Это происходит при переизбытке быстрых углеводов в рационе и мясной, жирной, молочной пищи. Страдает состояние кожи. Сухость кожи, дерматиты, ранее старение кожи.


Влияние пищи на PH организма  это миф. Еда на прямую не влияет на Ph организма. На самом деле существенное отклонение pH возможно только при тяжелых заболеваниях. К которым относится и хроническое заболевание почек, которое вы почему - то заболеванием не считаете.
Yanito 09.08.2025 12:31
Александр, общий PH это как средняя температура по больнице включая морг. Не хотела Насте в лицо писать, но такое высказывание это просто демонстрация полного незнания разных органов и сред, непонимание их функций и собственной ограниченности. 

Кровь - слабощелочная, в желудке среда кислая, моча может быть как кислой так и щелочной и обе могут быть в норме, слюна тоже может быть в норме как слабощелочной так и слабокислой. Нет никакого общего PH среды организма.
Yanito 09.08.2025 12:52
Анастасия, уважаемая, я живу в Нидерландах и мне доступна любая библиотека мира. Если я не могу получить оригинал, то моя библиотека сделает мне распечатку скана. И предпочитаю я пользоваться научной литературой. 

Анастасия написал:
так как не имею права разглашать наработки Сеченовского университета

Ну, конечно, секретные секреты, что может быть важнее! Вы что серьёзно думаете, что мы поверим Вам на слово о каких-то секретных наработках, которые никто не имеет права видеть, но все должны верить на слово? Вы это серьёзно?!     
Александр 09.08.2025 12:55
Yanito, Да, он весь текст, мягко говоря" сомнительного содержания.
Анастасия 09.08.2025 12:57
Yanito, да, я столкнулась с этим при написании публичных материалов.

Очень хочется поделиться и свежей статистикой и свежими данными.
Но не имею право.
Даю только то, что является общедоступной информацией и то осторожно.
Александр 09.08.2025 12:58
Yanito
Данный текст является интеллектуальной собственностью его автора. Любое копирование, распространение или использование без разрешения является нарушением авторских прав. Пожалуйста, уважайте права создателей контента!

А вот это штрих вам как?
Yanito 09.08.2025 12:58
Александр, а пАтАмушта всё засекречено, не хухры-мухры

Анастасия написал:
Я располагаю другими источниками. "Доказательства" в виде таблиц, данных не могу предоставить, так как не имею права разглашать наработки Сеченовского университета.
Yanito 09.08.2025 13:01
Александр, ну, к этому я могу отнестись с пониманием, человек старался, на кнопочки нажимал, авторское право, куда без него.
А вот засекреченность научных данных... ну такое себе оправдание.
Yanito 09.08.2025 13:03
Анастасия, ради бога, не смешите, и сама не позорьтесь.

1. если какие либо материалы ещё не готовы к публикации НИКОГДА не говорите об их существовании, и что они есть, но секретные
2. если какие либо материалы вообще никогда не могут быть опубликованы НИКОГДА не говорите об их существовании, Вам будут верить ещё меньше
Анастасия 09.08.2025 13:08
Yanito, это прописано в договоре вуза.
Все разработки Сеченовского университета являются его собственностью и не подлежат публичному распространению.

Мы можем использовать схемы коррекции и рекомендации по рациона только в рамках личной консультации.

Вот такие вот юридический аспекты.
Немного провела вам ликбез так скажем.
Анастасия 09.08.2025 13:09
Yanito, да, я владелец этого контента. Потому как в интернете у этого текста первоисточник мой сайт.
Любые копии будут являться плагиатом.
Yanito 09.08.2025 13:09
Анастасия, повторю Вам ещё раз:

1. если какие либо материалы ещё не готовы к публикации НИКОГДА не говорите об их существовании, и что они есть, но секретные

2. если какие либо материалы вообще никогда не могут быть опубликованы НИКОГДА не говорите об их существовании, Вам будут верить ещё меньше
Александр 09.08.2025 13:15
Yanito, По принципу "Я гуру я обладаю тайными знаниями. Все ко мне... Я вас научу и передам тайные знания"
Александр 09.08.2025 13:20
Анастасия
Анастасия написал:
Все разработки Сеченовского университета являются его собственностью и не подлежат публичному распространению.

А то вдруг вам правду расскажут и "глаза откроют"...   Или знающие люди объяснят заблуждения и студенты к ним учится не пойдут...
Yanito 09.08.2025 13:21
Анастасия, антиплагиат оценил Ваш материал на уникальность всего на 6%  т.е. в Вашем материале уникального 6% остальное плагиат.
Yanito 09.08.2025 13:21
Александр, проверила материал Насти - уникальность оценена всего на 6% 
Анастасия 09.08.2025 13:22
Yanito, посмотрите источник
Yanito 09.08.2025 13:26
Анастасия, там их большой список был предоставлен + Вы украли картинку для материала. 

Подумайте о том что Вы сама сплагиатили.
Александр 09.08.2025 13:30
Yanito, Не удивительно.
Александр 09.08.2025 13:43
Сливочное масло - полезно, норма потребления 5-10 гр. в день. Людям, у которых есть проблемы с желчным, можно рекомендовать попробовать заменить сливочное масло на кокосовое, по составу они схожи, плюс, это почти единственное масло, которое переваривается без участия желчных кислот.

Людям, у которых есть проблемы с желчным, можно рекомендовать только одно обратиться к врачу!
Anastasia 09.08.2025 13:44
Yanito, Настя к успеху шла . А вы тут разорвали ее секретные секреты в пух и прах )
Майя 09.08.2025 13:51
Да… про,, засекречено» вы конечно маху дали… прямо анекдот получился… Но вашей стрессоустойчивостью я восхищена!
Анастасия 09.08.2025 13:53
Всем спасибо за активность! Кто ещё не разобрался с какими то моментами, желаю разобраться 👍

Понимаю что весь ваш негатив связан прежде всего с ващими страхами, у всех они свои.
Главное что вы не сдаетесь и вы на правильном пути, на пути к здоровью 👌
Анастасия 09.08.2025 14:00
Майя, могу дать почитать договор если не верите. Допустим ту информацию,которую про аллергию вы читали. Мне делали замечание. Что я слишком много там написала того что нельзя.
И я могу это использовать только для консультаций.
Тут много правовых нюансов. Они же тоже деньги зарабатывают за свой обучающий курс.
Если я сейчас возьму и все выложу, все схемы коррекции.
Так нельзя
Анастасия 09.08.2025 14:01
Yanito, вы по ссылке перейдите там как раз моя страница и выходит
Или уже не беритесь если не умеете
Юджин (кето+ИГ) 09.08.2025 14:11
Майя,скорее всего это наивность и малый жизненный опыт. Как в своё время очень грубо говорили разного рода жулики про обычных людей, которых они окучивали, - лоха надо учить. В своё время мне это выражение резало слух, но сути это не меняет. К сожалению, сейчас очень сложное время и люди создают разного рода курсы, что бы банально выжить и получить лишнюю копеечку, а другие пользователи курсов надеются на обещания хороших заработков после этих курсов. Да, возможно, кто-то из закончивших курсов стал даже что-то зарабатывать, но в целом вся эта тенденция чистой воды развод для доверчивых и наивных кухарок. Если что, то про кухарок не моё обобщение, а у Насти ссылка на какой-то ресурс кухарок...
Анастасия 09.08.2025 14:24
Юджин (кето+ИГ), это мой личный сайт.
Жуликов много, да, сейчас.
Поэтому нужно трижды проверять информацию.

И именно поэтому я сделала свой выбор в пользу первого медицинского.

По поводу контента, да, пока что изучаю правовое поле, хочется дать больше полезной информации, но есть некоторые ограничения.

Но на самом деле можно узнать много нового и самую последнюю информацию на конференции в Сеченово.
Вот оттуда брать можно и у меня есть оттуда информация, можете пользоваться
Anastasia 09.08.2025 14:32
Юджин (кето+ИГ), можно сказать что время идёт, а методы все те же. Только в другом виде. На современный лад так сказать.
Маргарита 09.08.2025 14:34
Анастасия,вы прикалываетесь что ли эта инфа со старением по лицам еще со времен моего школьного обучения, 25+ лет назад, из журнала формата "Лиза" и тд
Yanito 09.08.2025 14:36
Анастасия, я то как раз умею. Именно на сайте cuharka.ru Ваш материал оценён как оригинальный только на 6%, материал тут я вообще не рассматривала так как он копи-паст.
Изображение к материалу Вы украли, вместо того чтобы зайти хотя бы на Леонардо, написать простенький промт и создать совершенно оригинальное изображение, к которому бы не было претензий.
Так что не Вам говорить о плагиате и умении.
Anastasia 09.08.2025 14:36
Анастасия, Дак почему же вы не проверили информацию про кожу?
Yanito 09.08.2025 14:37
Юджин (кето+ИГ), да, недостаточная образованность и возможно наивность.
Юджин (кето+ИГ) 09.08.2025 14:41
Anastasia написал:
можно сказать что время идёт, а методы все те же. Только в другом виде. На современный лад так сказать.

точно. Сейчас с этим даже проще, - скрипты и боты многое могут делать за нас. Кого-то останавливает моральный аспект, кого-то нет...
Yanito 09.08.2025 14:44
Анастасия написал:
Понимаю что весь ваш негатив связан прежде всего с ващими страхами, у всех они свои.

Вы же нутрициолог, а не психолог или и психолог тоже? 
Наш негатив связан с тем, что во-первых Вы демонстрируете недостаточность знаний, во-вторых навязчивость форм, в-третьих откровенно ложные данные, выдаваемые за истину, и ещё масса погрешностей и огрехов.
И контрольным выстрелом были секретные секреты. 

Вы даже представить себе не можете сколько нутрициологов мы тут видели, я за год активного ведения дневника в 2019-2020 видела их не менее 7 или 8, и все были такие же навязчивые гуру с секретными секретами и сакральными знаниями, которыми могли строго поделиться за денежку и только на ушко по большому секрету. 
Соглашусь с Майей, Вы наверное одна из самых стрессоустойчивых, но и Вы начали сдавать позиции, когда перешли на личности.
Yanito 09.08.2025 14:47
Anastasia, каюсь  
Анастасия 09.08.2025 16:17
Yanito, да, поэтому такой негатив.

Мне в этом плане нечего боятся.
Я за свою информацию отвечаю и за ее качество тоже.

Моя цель наоборот уберечь. Предупредить. Для этих целей я и публикую. Тут конечно надо с подачей пораьотать чтобы было проще, понятнее, доступнее, а главное чтобы была польза.

Это с практикой придет. Нутрициология - это мое увлечение, я люблю в этой информации "купаться", обсуждать с коллегами, ходить на конференции, вебинары.

Буду писать об этом, если будет полезно - хорошо, если не откликается. То каждый волен выбирать что ему больше по душе.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты