Дневник питания за 10.03.2024

Нутриенты бывают макро и микро, какие добирать?
Дефицит, означает недостаток, согласно рекомендациям Ропотребнадзора и др.
Продукты с максимальным содержанием микронутриентов в разделе Днвник питания - СуперЕда.
БАДы и витамины можно принимать, если существует длительный дефицит, который невозможно компенсировать продуктами.

Евгений Михайлович, спасибо ☺️

Не забываем ещё, что не у всех продуктов в приложении указан микронутриентный состав, поэтому если такие продукты есть в вашем рационе, то, возможно, у вас дефицита по этим нутриентам и нет, но приложение об этом не знает. Тут, по-хорошему, прежде чем фанатично добирать БАДами/витаминами, сдать анализы на дефицит тех или иных витаминов. Иначе можно гипервитаминоз словить - тоже такое себе...

Я принимаю БАД (Д3, потому что у меня нехватка). Но я делаю это после сданных анализов и по рекомендации врача.
Самостоятельно принимать БАДы я бы не советовала. Переизбыток любого элемента в организме так же плох, как и его недостаток. Так что если хотите БАД, сначала сдайте анализы )

Ксения, спасибо большое ☺️ а то что здесь в приложении пишут норму суточную 100% это для каждого человека такая норма? Или для каждого тоже своя ?

Виолетта Марченко, я приложением пользуюсь первый день) не знаю))

Виолетта Марченко, это усредненные показатели нормы. У меня анализы совпадают с рекомендациями МЗР (сдаю иногда, потом смотрю рекомендации, чего не добираю питанием и оказывается попадает МЗР).

Бады пью, если анализы показали что надо (по последним анализам из еды я не добираю b9 и цинк, пока пила бады с витаминами группы b, то анализы были норм по b). Про то как добрать, то чего не хватает, тыкаете на нужный витамин, там есть графа "супер еда", вот этими продуктами и добирайте. На самом деле добрать витамины не сложно, просто полезной едой надо заменить пустую еду (конфеты, сахар, печенье, зефир, соки магазинные, газировки и фастфуд). Я магний набираю шпинатом (свежим или замороженным), рыбой (люблю рыбу, но осознано есть каждый день вместо мяса/курицы стала лишь сейчас, когда следить за рационом стала), кефиром, фасолью стручковой , пекинской капустой и тд., магний для меня не проблема. Витамин Д (добирала бадом до этого месяца), сейчас 200 гр. горбуши закрывают 145% суточной нормы (сейчас открыла свой рацион. глянула). Короче ешьте рыбу🤣😂

Надежда, спасибо большое, после этого приложения, вообще отказалась от сахара )) и хочется съесть побольше качественной еды))) горбуша лучше чем форель и лосось?

Виолетта Марченко, дешевле))). Форель/лосось сырая в моем городе кг 800-1500 р., горбуша потрошеная без головы кг. 350 руб, как камбала сырая или скумбрия. Самая дешевая (до 300 р. за кг.) и не самая плохая рыба (просто не красная, то есть другие жирные кислоты и витамины, микронутриенты немного) это минтай, сельдь, дори, корюшка и мойва (хм. она 340 за кг правда теперь). У морепродуктов (кальмары, мидии, креветки), кстати то же не плохой состав, но они закрывают другие витамины и микроэлементы. Сахар, добавленный сахар, я ем, я в принципе к сладкому равнодушна, для меня это не сложно его не есть (не мой это наркотик, сахар, нет ломок, могу с конфетами рядом сидеть и не страдать, что их не ем, напитки все всегда пью без сахара и сиропов) или есть по настроению.

Если есть дефицит, это значит, что есть дефицит 😂

Виолетта Марченко, у каждого своя. вы можете отдельно ее расчитать в интернете и потом забить в приложение.

плюс, если вы хотите добирать микронутриенты, имейте в виду такие штуки как: процент усваивомости нутриентов из разной еды, взаимодействие разных нутриентов (н. могут усиливать и уменьшать усваимость друг друга) и то, какие нутриенты накапливаются в организме, а какие нет

Надежда, пожалуйста, не ешьте рыбу много 😭 я шучу, разумеется ваш рацион это ваш выбор и я его уважаю. но если вы не против, я бы хотела поделиться информацией про то, что американское правительство (ну и многие статусные организации типа гарварда) советуют употреблять не более 2-3 приемов рыбы неделю (а некоторые виды рыб вообще не употреблять) из-за повышенного содержания ртути в морепродуктах. https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish вот тут есть хорошая таблица со списком безопасных и опасных по ртути рыбов

Магния много в какао бобах, минеральной водички Аш-Тау. Для худеющий самое то. Витамин Д в свежезамороженной сельди, печени трески (17 г суточная доза). У меня есть рецепт здесь лодочки с печенью трески. Готовая еда при похудении. Ещё здесь раздел супер продукты, найдите свои хотелки в нем.

вика, я ещё помимо морской и речную рыбу ем, карасики в сметане, карп запеченный, котлеты из щуки)). А два три приема пищи в неделю в граммах это сколько? Я серьёзно, просто тут уже давали советы, что в неделю надо не более скольки-то яиц (не помню уже), у меня сразу вопрос возник, ибо магазинные С2 каждое весит 42-45 гр., С1 48-52 гр., а мои любимые отборные 70 гр. каждое))), сразу вопрос непроизвольный, сколько граммов по мнению врачей есть норма))). Рекомендации даны для детей, беременных и кормящих грудью, так еще и американцев, то есть не для меня)))

Надежда, где-то 200-300г. а вообще интернет вам в помощь, обязательно перепроверьте мои слова — речь про ваше здоровье. мое дело рассказать, но никак не запрещать вам есть что-либо ♥️

а с яйцами просто считаешь холестерин (он есть в приложении, его можно вынести в мои нутриенты) и все? ведущие мед организации советуют употреблять не более ~300 мг (иногда рекомендуют и меньшее количество, особенно если есть сс заболевания) в день, несмотря на то, что мы еще до конца не понимаем точную связь между пищевым х. и организменным. поэтому от х. не советуют отказываться вообще, но рекомендуют ограничить употребление

вика, 200-300 в один прием пищи или в неделю? В неделю мало у меня один прием пищи 100-200 гр. рыбы или мяса, если меньше я белка не доберу (ну или надо есть много злаковых, но тогда не впишусь в норму калорий свою). В любом случае перечень рыбы просмотрела, самая опасная у нас не водиться и не продается практически)), а те что я ем либо самые рекомендуемые (вопросы лишь к тунцу, разные виды, разная польза, а какой у нас продается, а кто скажет, особенно если он уже в банке), либо в США их нет (то есть в список не попали). Спасибо в любом случае, интересно почитать, английский вспомнить хоть немного.

Надежда, в неделю! причем, это для best choice рыбы, для good choice (среднее содержание ртути) рекомендуют употреблять 1 прием в неделю. можно еще смотреть по трофическим уровням: в рыбах-хищниках (щука, окунь и т.д.) больше ртути, чем в травоядных/всеядных рыбах (которыми питаются рыбы хищники). это общее но неуниверсальное правило: тот же окунь относится к рыбе с небольшим содержанием ртути. а ну и чем моложе рыба, тем меньше в ней ртути

не за что!