Девочки, стала делать котлеты и обнаружила, что нет батона добавить в фарш. Овощи добавлять не хочу,...

Только что добавила в фарш слегка отваренную капусту. Посмотрим, что получится

Марина Котрехова,  капусту не хочу, хочу обычные котлеты)))

Просто из того, что есть дома - самое приемлемое это или хлопья или отруби. Вот сижу в раздумьи

Татьяна Харлан,  думаю, что без разницы, что добавлять - хоть картошку

Я бы добавила хлопья - капуста - очень жидко может получится, отруби - жестковато (кроме ПВ мало что есть) а хлопья- в самый раз.

Ольга Бостан,  пожалуй, так и сделаю - добавлю хлопья. Люблю эксперименты)))

Спасибо всем за советы))). Когда приготовлю - напишу как получилось

Татьяна Харлан,  капусту перед тем, как добавить в фарш я слегка отжала лишнюю воду и прокрутила через мясорубку.  Дитя капусту не одобряет, но даже не догодалось, что там внутри. Получилось на удивление сочно и нежирно. Без булок и молока, только яичный белок, чтобы котлеты не разваливались. Можно картину дополнить сливочным соусом.