Ольга Ленина
03.07.2014 00:50
Рецепт Каша перловая с печенью
Калорийность - 142.6 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 16.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Крупа перловая | 100 г |
| Сердце цыпленка-бройлера | 50 г |
| Печень куриная | 150 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Перловку варим отдельно. Обжариваем на смазанной маслом сковороде с
антипригарным покрытием или в мультиварке субпродукты, лук. В конце
добавляем зелёный лук, готовую кашу, можно ложку томатной пасты.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.6 кКал | 8.47% | |
| Белки | 10.6 г | 13.95% | |
| Жиры | 3.6 г | 6.43% | |
| Углеводы | 16.7 г | 7.63% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 12.5% | |
| Вода | 64 г | 2.82% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
423%
b-car
5%
В1
15.2%
B2
43.4%
Холин
12.3%
B5
2.7%
B6
21.7%
B9
21.3%
B12
173%
C
15%
D
~
E
4.4%
H
0.6%
вит.К
14.6%
PP
30.4%
Калий
9%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
5.9%
Na
34.6%
P
23%
Cl
27.7%
Fe
37.5%
I
0.5%
Co
84.8%
Mn
15.7%
Cu
24%
Mo
35.8%
Se
31.2%
F
0.5%
Cr
14.2%
Zn
23.3%
2
