Рецепт Окрошка на кефире

Калорийность - 49.3 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное вареное (вкрутую)	55 г
Огурец, грунтовый	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Укроп	5 г
Кефир 1%	720 г
Кефир 3,2% жирности	300 г
Куриная грудка (филе)	30 г
Картофель отварной по 1-206	150 г
Лук репчатый	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Я снова здесь. Начинаю всё сначала. Окрошка на кефире- суперрецепт для лета.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.3 кКал	2.93%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	88 г	3.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.1%

b-car

0.6%

В1

2.9%

Холин

7.8%

2.8%

1.6%

B12

9.6%

4.3%

0.8%

0.5%

3.2%

вит.К

1.8%

5.4%

Калий

7.3%

9.1%

4.1%

23.5%

10.7%

20.7%

2.2%

4.8%

16.1%

2.3%

6.6%

4.6%

0.5%

5.7%

3.3%

Ольга Ленина 03.07.2014 10:06

Ни разу не пробовала окрошку на квасе. У нас в семье как то не ,, ходит,, это блюдо. Да и вообще, если честно, муж всё больше по борщам и котлетам. Окрошкой его не соблазнишь никак. У меня получается отдельное спецпитание! С улыбкой

Nadin MooR 03.07.2014 10:29

А еще очень вкусно окрошку делать на тане или айране. И лук всегда в окрошку зеленый кладу. Все. соблазнили. Пошла за айраном! Подмигиваю

Ольга Ленина 03.07.2014 11:04

Вариантов много. Очень вкусно добавить редис наш обычный или дайкон, а ещё корень сельдерея. Соотношение ингридиентов также может быть различным. по вкусу.