Наука для младших классов фитнеса.

1)  Жиры и углеводы вместе это прямой маршрут в жизнь апатичных пельмешек.
Съел бутерброд с сыром, и жопа сразу пошла в жировой памп. 

2)  После тренировки у тебя есть ровно час, чтобы запихнуть в себя углеводы. Тогда они превращаются в мышцы, а не оседают жиром на боках.

Давайте разберёмся.
 
Углеводы не превращаются в жир почти никогда. Иногда возможно и об этом расскажу чуть ниже, чтобы интрига не умерла.

На углеводах можно худеть хоть после полуночи, хоть в 4 утра.
Все макроэлементы - существа калорийные и это основа лишнего набора жира.
Соответственно и влияют на твое тело не по личному опыту Васи из качалки, а по законам биохимии.

Как работают жиры? 

Жир, который ты съел, почти ничем не отличается от того который откладывается под кожей или вокруг печени и почек.
Поэтому организму его так удобно запасать. 
Но. Гуляя, бегая, таща пакет, работая, ты тратишь именно его.

А что с углеводами? 

Они почти не идут в жир напрямую. Калорийные — да. И могут стать жиром только если совсем уж пережираешь.
При потреблении углеводов организм перестаёт тратить подкожный жир и начинает жечь то, что ты только что съел. 

Белки.
 
Тоже калорийные. Но не уходят в жир напрямую — сначала идут на ремонт и стройку мышц и органов, а всё, что не понадобилось, окисляется в энергию.

Спирт. 

Раньше считалось, что спирт не может откладываться в жир.
Оказалось может, просто путь непрост:
Этанол → (АДГ) → Ацетальдегид → (АЛДГ) → Ацетат → (ацетил-КоА синтетаза) → Ацетил-КоА → (жирнокислотный синтез) → Жирные кислоты → Триглицериды (жир).
Могу рассказать про эту схему отдельно, если интересно.

Твой потрёпанный жизнью организм, встретив рюмочку-бутылочку, первым делом замедляет окисление всех других макроэлементов, пока не справится с ядом. 

Вывод этого балагана: 

Углеводы, спирт (почти), белки (только при сложных условиях) напрямую жиром не становятся. Для этого нужны определенные условия, которые обычный человек почти никогда не допускает.
Но если съешь больше, чем тратишь, организм тупо перестаёт использовать подкожный жир.

Вся эта химия работает ОДИНАКОВО хоть утром, хоть ночью.
Лишние калории создают профицит и так или иначе увеличивают жировое депо. Всё зависит только от общего баланса.
Если вписался в нужные калории, то хоть в полночь ешь, хоть в три ночи налегай на сало, итог один и тот же.

Если жиры запасаются — нафиг их есть вообще? 

Тут вопрос к эволюции, не ко мне. 
Если вдруг ты психанул и убрал жиры, но всё равно переедаешь, запуститься de novo lipogenesis, благодаря которому тело умеет делать жиры из углеводов:
Углеводы (глюкоза) → (гликолиз) Пируват → Цикл Кербса Ацетил-КоА → (липогенез) Жирные кислоты → (эстерификация) Триглицериды (жир)

И даже в малом количестве из белков, только я с трудом представляю как в чистом виде наесть белков в профицит:
Белки → (пищеварение) → Аминокислоты → (дезаминирование) → Аммиак + Углеродный скелет → Пируват/Ацетил-КоА/ТКК → Пируват/Ацетил-КоА → (липогенез) → Жирные кислоты+ глицерол → Триглицериды (жир)

То есть при реализации такой схемы вы быстрее получите "кроличий голод" и умрёте.

Всё остальное это лайфхаки от бесноватых фитнес-коучей.

Мой канал телеграмм: https://t.me/yolkin87