На коленях за грудкой. Или орторексия.

Если коротко, нервная орторексия — это когда человек с маниакальным упорством стремится есть исключительно «правильные» и «чистые» продукты. Доходя до абсурда, когда превращает любую моральную катастрофу в формат жизни: рацион сужается до пары-тройки продуктов, потому что все остальное — яд безвитаминный.

Важное отступление: это не осознанное ограничение, как на диете не жрать по три сникерса на завтрак. Здесь движущая сила — высшего блага, по сути, доведенная до фанатизма идея: причинять себе исключительно пользу.

Парадокс в том, что эта идея и вредит, вынуждая человека на жесткие, нездоровые ограничения.

Диетолог отвернулся – а мы уже грудя куриные варим.

Орторексии нет в официальном списке МКБ потому, что её сложно диагностировать.
Но симптомы знакомы многим, кто хоть раз садился на диету: ты строишь свой рацион строго по принципу «максимальной пользы», наплевав на вкусовые предпочтения и удобство.

Именно так планирует свою диету новичок, стремясь в первые дни новой жизни оставляем только то, что в канонах ПП и ЗОЖ, а все вредное/искусственное становиться безжалостно гонимо.

И первое время грудка действительно глотается легко, если заранее запретить организму сопротивляться.

Задумка веселая, но человек со здоровой психикой выдерживает в таком режиме недолго. Следует закономерный срыв и штурм ларька шаурмы, в одних трусах, без денег. Люди называют это слабостью и эксгибиционизмом, но на самом деле — это норма.

Но нет предела жажды пострадать.

Я был свидетелем случая, когда девочка пришла в ресторан поесть пиццы, но, когда принесли, отказалась, сказав, что только от вида чувствует, как у неё на сосудах нарастают жировые бляшки.
Всё закончилось аменореей и долгим восстановлением под присмотром эндокринолога.
Я на тот момент был таким же новичком в диете и не обратил внимание на её поведение, подумал, что просто блаж.

Никакой морали здесь нет.

Просто рядом должен быть человек, который скажет: «Я за тебя доем. Тебе бы к доктору сходить, кукушечку просветить»

То же самое и с физической активностью.
Сложно понять тренера с перегаром, когда у тебя тяжело на сердце.

Ничего путного не выйдет, если выбирать вид спорта по принципу «что сожжёт больше калорий» или «что полезнее для долголетия», а не «что приносит мне кайф».

Так и рождаются истории в стиле «ненавижу бегать» или «хватит с меня спортзала».

Мы все немного подлецы, когда желаем себе счастья.

Но вот ещё один парадокс:

Даже с учетом всего фастфуда наш современный рацион — гораздо богаче и полноценнее, чем у людей, живших 100 лет назад.
Как пример, это исследование (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8619544/), в котором ученые пытались составить полноценный рацион исключительно на необработанной пище, полностью исключив  ультрапереработанную.

И у них ничего не вышло.

Потому что именно ультрапереработанная пища оказалась основным источником витамина Е, В1, В3, В9 и кальция.

Можно было бы сказать, — мы посмотрели в бездну майонеза, а он нам улыбнулся.
Но, и на одной ультрапереработанной пище тоже полноценного рациона не построить.

Но вывод-то интересный: может пустые калории не такие уж и пустые?

Смысл в том, что не нужно бояться еды и делить ее на категории «свято» и «грешно».
Даже со всем изобилием стритфуда мы питаемся лучше, чем когда-либо прежде.
настоящему вредит только хронический избыток калорий и связанный с ним набор веса.

Поэтому, когда вы начинаете свой путь к здоровью, с какой-то убогой диеты или чистите рацион от «неправильных» продуктов, вы действуете контрпродуктивно.
Через неделю вы будете чувствовать себя как инстагуру, которого трижды кинули с авансом за ретрит.
Вы не приближаетесь к цели, а лишь сокращаете количество дней, которые могли бы потратить на работу над своим рационом.

На старте не надо ничего усложнять.
Если у вас в арсенале похудения три огурца и два тунца.
То лучше сначала просто посмотреть, что вы едите в целом и подкрутить совсем немного.
Изучите, посмотрите, как реагируете, поймите базовые принципы составления сбалансированного рациона.
Тогда увидите, что диета работает при любом рационе и уже как следствие можете дальше улучшать, не впадая в культ зеленой гречи.

Мой канал телеграмм: https://t.me/yolkin87