Повозим пальмовым маслом по лицам ЗОЖа.

Отвезите детей к бабушке, застрахуйте кота, а мне завещайте свою коллекцию несбывшихся надежд — сейчас пойдут жира.

Пальмовое масло. (ПМ)

Этот видео-шедевр (видео можно посмотреть в ТГ) достойный Пулицеровской премии мне прислала сестра.
И судя по кадрам, репортёрам из телика, банка пальмового масло заменяет мозг и объектив камеры, иначе они настолько криворукие, что даже дилдо снимут ху*во.

Ладно, начинаем операцию: «Разрушитель жиров».

1. В ПМ холестерин?

В пальмовом, как и в любом растительном масле, холестерина ноль. Его делают не из стволов, а из плодов пальмы. Да, там есть насыщенные жиры, которые все дружно объявили «злом».

Но, пардон, жиры снабжают энергией клеточные процессы, формируют клеточные мембраны, участвуют в межклеточной и внутриклеточной сигнализации, служат предшественниками стероидных гормонов, желчных кислот и других веществ и способствуют запасанию жирорастворимых витаминов.

Вообще жиры отвечают за много забавных процессов в организме, без которых жизнь станет короткой и печальной.

2. ПМ не плавится и забивает сосуды?

Температура плавления ПМ — 33–39 °C.

Вы просто проникнетесь этой логикой тотального мрака: «Если температура тела 36,6, значит всё у чего температура плавление выше не усваивается»

Но если вас не поджаривают на костре, то жиры не плавятся, а перевариваются. Для этого есть ферменты в ЖКТ, которые разрушают химические связи между молекулами, расщепляя липиды до жирных кислот и глицерина.

Если прям головой сильно, до боли, подумать:

Говорят, что ПМ не выводится из организма, тогда откуда в крови берутся его компоненты?
А когда людей вообще волновала тугоплавкость? Говяжий жир плавится при температуре 42–49°. И где паника?

А вот Атеросклероз – забитые сосуды, это следствие высокого значения липопротеинов низкой плотности,
сниженных значений липопротеинов высокой плотности и
повышенное количества триглицеридов в крови.
И добиваются такие результаты систематическими возлаганием детородного органа на своё здоровье.

3. ПМ вызывает рак

Виновник — не ПМ, а трансжиры из гидрогенизированных масел.

Подсолнечные масла от природы жидкие, для нужд пищевой отрасли их порой требуется перевести из жидкого состояния в пластичное.
Недостатком этого процесса является образование транс-изомерных жирных кислот.
В 100 граммах сливочного масла содержится 1,5 грамма трансжиров.
В 100 граммах твердого маргарина - 20 грамм.
В ПМ трансжиров нет — оно и так твердое.

В России полного запрета на использование трансжиров в производстве нет.
Но есть ограничение: не превышать 2% от общего объёма жира в пищевом продукте. Поэтому на полках лежит безопасной продукт.
Только некоторые репортёры, всё что-то жрут из ямы или прямо из танкера.

4. Мне так страшно за наших деток, а вдруг чего!

Пальмитиновая кислота является преобладающей насыщенной жирной кислотой в составе грудного молока. Она составляет 17–25% от общего количества жирных кислот.

Поэтому пальмовое масло есть в детских смесях. Но так как оно может частично связывать кальций и мешать усвоению (в отличии от натурального), кальция в детскую смесь напихали с горочкой. Это, кстати, привело к тому, что при искусственном вскармливание у детей крепче кости. Сосать груднички! (простите).

Детям можно ПМ. Но беспокойные родители, которые в своём детстве лизали асфальт, почему-то против.
По секрету👇🏿

Производители: шоколадок, конфеток, выпечки, сыры, мороженка - самые крупные закупщик ПМ. Ну давай, ограничь своё чудо.

5. Из ПМ делают мыло!

Мыло делают из любого жира. Вы «Бойцовский клуб» не смотрели? Лет 100 назад ПМ было невкусным, поэтому его пускали на шампуни. Сейчас технологии изменились, но страхи — нет.

Интересные факты для паникующих:

• США и ВОЗ признали ПМ безопасным. Запрета на него нет ни в одной стране.
• Сало тоже тугоплавкое и богато пальмитиновой кислотой. Боитесь?
• В сливочном масле трансжиров больше, чем в ПМ.

Вредно всё, без меры. Особенно близко смотреть телевизор. Так, говорят, можно и репортёром федерального канала стать. И тогда тугоплавкость мозга приобретает отрицательные значения.

ШОК! Здравый смысл для населения. Люди, максимальный репост!
Шучу, не надо, а то перестанут снимать забавные страшилки и мне скучно жить станет.