Шарлотка на кефире

Калорийность - 161.8 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 24.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 2,5% жирности (Запекание)	242 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	215 г
Подсолнечное масло	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	46 г
Сахар песок	30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	4 г
Яблоко (Запекание)	350 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

(Ингредиенты). В емкость добавить 215 гр муки, кефир 2,5% жирности (сначала подогреть его, сделала это в микроволновой печи, можно и на плите), 1 куриное яйцо, 30 гр подсолнечного масла, 30 гр сахара, разрыхлитель пищевой (лучше добавить 10 гр-поднимется тесто при приготовлении), у меня 10 гр не было, пришлось добавить меньше)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

(Приготовление). Перемешайте все ингредиенты, очистите и нарежьте яблоки на маленькие брусочки, добавьте в тесто, снова перемешайте, по желанию можно добавить корицу, так будет намного вкуснее.

Шаг 2.

Разогрейте мультиварку и смажьте небольшим количеством масла края и дно миски внутри, как масло будет полностью растоплено, добавьте получившуюся смесь, поставьте на режим выпечка 40-50 минут. Дайте остыть шарлотке после приготовления и откройте крышку мультиварки. Ваша шарлотка готова.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.8 кКал	9.61%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	24.5 г	11.19%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	65.7 г	2.89%