Понимаю,что вероятней всего, эта тема уже `жОвана ...

Понимаю,что вероятней всего, эта тема уже "жОвана переЖована", не раз обсуждалась, но...
Наконец то решился вести дневник обжо...питания, решился то решился, да не подготовился (( Обычно беру на работу что то себе на обед, но сегодня- увы, не взял. Придётся идти в кафе...И как считать? Как записывать? Т.е. если ты питаешь где то вне дома или тем, что предварительно не готовил и не взвесил- всё, амба? Дневника не будет? Ведь, на глаз, смысла нет записывать?

Светусенька 27.08.2018 12:18

ну можно вес блюд спросить, у них должна быть технологическая карта, потом найти аналогичные блюда в расширенной базе

January 27.08.2018 12:22

В кафе сейчас очень подробно расписывают в меню- что из чего и сколько. Даже калорийность пишут (как считают хз). Если это хорошее заведение,а не забегаловка. А так, я даже в Макдаке когда про калорийность спросила, парень с уголка покупателя технокарту мне дал. Где все написано.

Вадим 27.08.2018 12:33

January Smith, с МакдУнальдсом то как раз всё просто- у них и на сайте всё расписано про блюда и в самих забегаловках она представлена....Вариант, как тут посоветовали, брать аналоги из готовых блюд на сайте, наверное, подойдёт

Мы белые и пушистые 27.08.2018 12:36

можете записать примерно, по рекомендуемым для столовых и ресторанов нормам:
суп — 250 мл.,
гарнир — 150 гр.,
рыба или мясо — 150 гр.,
салат — 100 гр.
Или в таком варианте:

Первое блюдо- 250-500 гр.

Второе блюдо- 50—75—100 гр.

Гарнир —150 гр.

Салаты —100 гр.

Напитки — 200 г.

Выпечка: пирожки-75 гр., беляш 80 гр.

Мы белые и пушистые 27.08.2018 12:39

Вадим написал:
брать аналоги из готовых блюд на сайте

Олеся Комлева 27.08.2018 13:01

Согласна с вами. Дело это сомнительное, НО. Во-первых, что купить - полезное или неполезное это ваш выбор. А во-вторых, в меню указывается вес готового блюда, состав. Сфоткайте, а потом дома сделайте рецепт в меню здесь или найдите в поиске аналогичное блюдо и вбейте сколько граммов его вы съели. Пусть будет не идеально в плане выверки когда вы сами себе готовите, но на 90% верно, чем вообще ничего.

27.08.2018 13:17

В каждом кафе/столовой/ресторане есть техническая карта, где указаны все блюда их КБЖУ, состав (по весу каждого ингредиента) и вес порции. В упрощенном виде (КБЖУ и вес порции)документация есть в уголке потребителя. В столовых вывешены на общее обозрение, обычно возле кассы. А в дорогих ресторанах эту информацию знают наизусть официанты.
Вы всегда можете уточнить эту информацию у официанта.