Дневник питания за 04.02.2025

Добрый вечер. Сегодня доела свой прошлый зефир и приготовила новый на эритрите, калорийность 32 ккал на 100гр. Получилось очень неплохо, но мало

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевичные лепешки	60	116.6	8.2	0.4	17.5
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25	87.5	6.6	6.7	0
Печень трески. Консервы	21	128.7	0.9	13.8	0.3
Зефир Ylia Smoll	55	169.7	1	0.1	41
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Яблоко	105	49.4	0.4	0.4	10.3
Итого	666	556	17	21	70

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	120	182.2	15.2	13.1	0.8
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	42	51.2	0.2	0.1	13.7
Зефир Ylia Smoll	42	129.6	0.8	0.1	31.3
Грецкий орех	11	72.2	1.8	6.7	1.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	32	75.2	2.4	0.3	15.7
Сироп из топинамбура (Посад) 330 гр	5	13.4	0	0	3.5
Итого	652	527	20	20	67

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Мандарин	98	37.2	0.8	0.2	7.4
Салат морковь яблоко	103	62	1.1	2.2	9.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Колбаса вареная, докторская	23	59.1	2.9	5.1	0.3
Зефир Ylia Smoll	40	123.4	0.8	0.1	29.8
Творожное печенье	8	25.1	0.9	0.8	3.6
Сметанник+	53	157.9	3.1	10	13.7
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	7	23	0.5	0.6	3.9
Итого	752	561	15	24	69

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Зефир на эритрите	78	24.3	1.9	0.2	3.3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	140	141.3	5.9	1.5	26
Салат капуста морковь	80	50.2	1.2	2.6	5.4
Салат морковь яблоко	30	18.1	0.3	0.6	2.7
Куриная грудка (филе) (Запекание)	77	81	16.9	1.4	0.3
Зефир на эритрите	72	22.5	1.7	0.1	3
Итого	877	341	27	6	41
Итого за день	2947	1986	80	72	248

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Lyubov 04.02.2025 22:31

Калорийность вообще не о чем))..
А вкус наверное отличный...
Уже хочу))))

Олеся 05.02.2025 00:06

Lyubov, сладко и сытно, яркий вкус смородины. Мне интересно попробовать без эритрита, видела такой рецепт

Lyubov 05.02.2025 00:09

Яркий вкус смородины и сладко..
Ну что ещё надо..?!) И текстура приятная...

Олеся 05.02.2025 00:10

Lyubov, переживаю что эритрита много нельзя есть, я сегодня за день всю порцию съела, а это 100 грамм, даже на 2 дня наверное много...

Lyubov 05.02.2025 00:14

Олеся, вот и у меня сомнения в этом плане.
Не каждый день с эритритом. Иногда прям))! А можно и с сахаром, в конце то концов... Не тонну же есть этого зефира... 😄

Олеся 05.02.2025 00:15

Lyubov, да, надо как то выкручиваться! 😁

Татьяна 05.02.2025 00:20

Зефир моя любимая сладость и вот когда я его начала сама пробовать готовить с агар агаром и поняла что в принципе он состоит из сплошного сахара я все таки решила от него отказаться, крайне редко сейчас покупаю, а раньше жить без него не могла. А к сахарозаменителям отношусь очень осторожно, стараюсь не употреблять.

Анна 11.02.2025 09:37

А сложно такой запекать? Если у меня духовка как хочет так и печет)) (пироги всегда не пропекаются, а вот пицца например нормально получается)

Олеся 11.02.2025 14:52

Зефир не надо печь. Белки взбиваются, параллельно варится сироп ягодный или яблочный с агаром. По истечении 5 минут взбивания и варки сиропа нужно сироп ввести тонкой струйкой в белок взбивая при этом. А дальше в массу в кондитерский мешок