Дневник питания за 22.02.2024

Как же здорово! Попробовала бы с удовольствием!

Алла, Это очень вкусно особенно беспармак блюдо тюркских народов просто пальчики оближешь

Алеся, кто знает, может я когда-нибудь попаду в Казахстан и попробую🤷‍♀️ Никогда не говори никогда!

Ммм, в мое детство тетя делала колбасу из конины (тогда в Алге они жили, все русские, дядя правда из немцев, родители его после войны остались на тех территориях), а бабуля готовила тултармаш (то же колбаса но из жирного мяса, субпродуктов, крупы и сала, со специями, чувашская кухня), дядя с нами (детьми) выпекал леденцы на палочке из сахара. Потом все дружно ели и пили чай за разговорами, играми и длилось это часами)) Эх, хорошее время.

Алла, ждём у нас гость при выше всего

У нас такую колбаску называют казы. И тоже делают казахи ,очень вкусная у них.

Виолетта Шевченко, казы и шужук это одно и тоже почти казы это мясо с ребра с со специями целым в доль ребра снятое и засунуто к кишку желательно двенадцати перстню которая называется карта (карта и без мяса вкусная )а шужук это резаное кусочками мясо с разных частей коня и тоже со специями в основном это соль чеснок и перец молотый черный засунуто тоже все в конскую кишку любую

Ещё очень вкусное блюдо каурдак это мелко нарезаная конина ну можно и говядину томят в собственном соку несколько часов 🤤🤤🤤

Алеся, Как интересно в подробности не вдавалась, но очень вкусно хоть знать различия

Вот разные мы все. Мне даже на вид это так жирно выглядит, я бы даже пробовать не стала

Марина, да жирно но конский жир отличается от свиного например и на вкус совершенно разные

Алеся, мне это даже видеть неприятно)