Dmitriy

Блог Кулинарная книга База продуктов

Dmitriy

16.02.2024 20:19

Треска запечённая со специями

Калорийность - 149.5 кКал; белки - 24.5 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска (Запекание)	500 г
Соевый соус	20 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Кунжут	5 г
Подсолнечное масло	5 г
Оливковое масло	5 г
Чеснок, порошок	3 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Сок лимонный	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Треска запечённая в духовке со специями

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Все специи перемешать, добавить жидкие ингредиенты и полученной смесью обмазать кусочки трески (у меня было покупное филе)

Шаг 2.

Выпекать в духовке при 180° 30-40 минут (в зависимости от степени разморозки исходного продукта)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.5 кКал	8.88%
	Белки	24.5 г	32.24%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	62.9 г	2.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.6%

b-car

В1

9.7%

6.3%

Холин

18.8%

12.8%

3.7%

B12

77.6%

1.8%

14.8%

29.2%

вит.К

41.3%

Калий

22.1%

7.5%

10.5%

15.5%

60.8%

44%

34.1%

7.6%

62.7%

434%

26.1%

27.8%

10.1%

48.7%

25.2%

159%

14.9%

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 16.02.2024 20:37

О, спасибо. Треску не люблю из-за того что она практически безвкусная, хотя очень диетическая рыба, там очень мало калорий. Не приходило в голову, что можно так её готовить.

Dmitriy 16.02.2024 21:08

Елена, надо будет попробовать