Дневник питания за 29.01.2024

Вот проще простого) только захотеть. Под рукой блокнот или тетрадь. Всё что готовлю пишу, потом заношу и разного рацион) это по началу мне казалось муторно и долго. А оказалось не так уж и долго👍

Приветствую! Рецепт создать не сложно. Когда готовлю попутно делаю несколько фото. Главное сделать итоговое и взвесить. А заполняю когда есть время. Например, когда еду куда-то или в обеденный перерыв на работе. Вариантов рецептов которые я готовлю не очень много. Поэтому через месяц уже выбираешь из своих рецептов все легко

Пишу на листке, потом вношу, корректирую только вес порции, если уверена, что калорий в блюде много (если есть мясо и тесто, то калорий обычно много). Тесто, его виды изначально сделала по рецептам существующим (тем сто я делаю, например пельменное тесто, я из него делаю манты, вареники, пельмени и хинкали, могу менять муку на рисовую, амарантовую и тд., все записано и подсчитано уже), его калорийность варьируется лишь из-за размера яиц (разные они), соответственно муки может быть чуть больше, если яйца большие, но я на это закрыла глаза если переем на 100 ккал в сутки не умру. Кстати сделать рецепты вашего основного меню, точнее выяснить их калорийность, это хороший задел на будущее, это как раз те новые пищевые привычки, которые с вами останутся после похудения.

Надежда, не так уж и долго сколько примерно час два?

Светланка, хорошо, а что делать если ты питаешься например в ресторане

Надежда, ну да обычно я просто ищу что-то похожее и записываю

Сергей Максимов, я обедаю в офисе, записываю примерно и вес и продукты.

Сергей Максимов, у меня такой проблемы нет 😂. Я ношу еду с собой на работу. А в ресторан сто лет не звали. На сколько я знаю в некоторых меню пишут каллорийность

Сергей Максимов, 5 мин чтобы выписать на лист вес продуктов, еще 5 чтобы создать рецепт. Если будите фоткать , накиньте еще 3

В процессе готовки записываю в блокнот + 3 минуты к готовке, потом заношу рецепт +3-5 минут

Сергей Максимов,за час два можно столько всего наготовить) и в ресторан ходить не надо будет)

Сергей Максимов, это когда мне совсем лень, тогда ищу то что подходит более менее. А так я уже давно записываю рецепты из созданных мной продуктов (тесто, начинка для чего-то), кстати состав вашего рецепта и продукта можно корректировать кучу раз, я например "горбушу в фольге" делаю часто, но количество и состав ингредиентов строго не соблюдаю, просто их правлю в самом рецепте, сохраняю, записываю сюда до следующей готовки, а потом по новой. Занимает это минуты, если вы сами готовите (пока нагревается духовка, сковородка, все взвесили, порезали, поочередно жарите, тушите, варите, ингредиенты клалете, добавляете специи и тд., пока моете ножи, доски, используемую для готовки посуду), а если вы не привыкли сами все готовить то..., вам сложно.

Чтобы не тратить время на ежедневный дневник, я копирую рацион целиком в следующий день дневника, когда есть минутка, корректирую по факту съеденного.
Свои рецепты создаю без фото, они тоже сохраняются.
Когда готовлю, прикидываю на весах, сколько, записываю потом сразу в дневник рецепта по памяти.
Погрешность получается небольшая, особо на мой вес не влияет.
Часто в моем дневнике остаются пустые строки любимых продуктов с нулевым весом. Чтобы не набирать каждый день сотню одних и тех же строк. Мне так удобно. Заполнение дневника занимает 5 минут.