Дневник питания за 15.10.2024

В моем рационе тоже очень часто присутствуют яблоки. Почти каждый день. Иногда просто съедаю яблоко в течение дня, иногда добавляю в салат для свежести, а иногда — в утреннюю овсянку, присыпав корицей и орехами.

Gato Feliz, Да, универсальный продукт 😀

Вы пытаетесь украсть лавры у Елены?

"An apple a day keeps the doctor away"

Это пройдёт, Лавры? У Елены? Вы о чём?

"Карл лавры украл у Елены..."

Dmitry Bat, https://health-diet.ru/people/user/835079/

Это пройдёт, Я знаю, кто такая Елена, подписан на неё 😀 В чём заключается кража лавров - вот в чём вопрос. Я разве у неё что-то сплагиатил? 🤔

Dmitry Bat, концепцию  (разумеется, это шутка была, каждый волен писать о чём хочет)

Это пройдёт, Ааааа, господи, я вот сижу и думаю: это сарказм или вы всерьёз 😀 Но тут нет ничего общего с концепцией Елены: она, в основном, излагает нутрициологические знания в формате конспекта, а я периодически, когда нападает приступ графоманства, беру какой-то продукт или блюдо из своего рациона и излагаю какие-то факты про него. Если посмотрите у меня в ленте, недавно было про различные салаты: как появились и почему так называются.

Тоже люблю яблоки. Оно и как вкусняшка хорошо идет и живот набивает и низкокалорийное, да и просто вкусное. Хотя тут адепты кето его к быстрым углеводам причисляют.
И да в Библии не написано что именно яблоко съела Ева, это уже потом так интепретировали, в Бибилии просто плод, какой-то.

фуфуфу я обожаю груши! а яблоки ну разве что  в пастиле,иногда в повидле(собственного приготовления) ну и потом его в пряники или шахматный пирог. А вот груши хочешь с сыром бри,хочешь в пироге

Артем,будучи далека от кето,с детства знала что яблоко поднимает аппетит.А вот бабушка у меня свои в сезон реально вёдрами ела и была худая

Елена Петрова написал:
яблоко поднимает аппетит

С аппетитом от яблок - история не совсем однозначная. Как и с причислением яблока к быстрым углеводам. С одной стороны, фруктоза, содержащаяся в яблоке, как и другие сахара,  действительно может стимулировать резкий подъём инсулина, а потом резкий же его спад, что, в свою очередь, может привести к усилению чувства голода. Что и происходит, если, к примеру, съесть конфетку - то, что в простонародье называется "перебить аппетит": сначала инсулин подскакивает, и есть вроде не хочется, но очень быстро эти сахара превращаются в глюкозу и распихиваются по депо (мы сейчас говорим о метаболически здоровых людях), инсулин падает, и может захотеться с нова поесть. Но яблоко - не просто "кусок сахара". В нем также есть клетчатка, которая замедляет всасывание фруктозы, что делает увеличение уровня  сахара в крови более плавным и не вызывает резкого пика инсулина. А ещё яблоко создаёт в желудке ощущение наполненности в силу своего объёма, что увеличивает чувство сытости.

Это всё "теория для усреднённого случая". Наверняка могут быть какие-то индивидуальные особенности, как конкретный человек реагирует на яблоки: достаточно ли есть съесть одно, чтобы притупить чувство голода, или, наоборот, это распаляет его ещё сильнее. Вплоть до того, что одно яблоко вряд ли вызовет резкое увеличение  аппетита, но несколько яблок  могут повысить чувство голода.

Ну а в целом, как ни крути - слишком много калорий яблоками наесть сложно. Всё же довольно быстро желудок заполнится, и наступит чисто механическое насыщение.

Елена Петрова, Груши, яблоки... Давайте не будем спорить о вкусах, кому что милее - тот то и ест  Груши я тоже люблю, но почему-то редко попадаются хорошие, поэтому как-то на яблоках больше фокусируюсь.

Dmitry Bat, про салаты видела. Про нисуаз знала, поэтому ничего не писала.

У меня в саду очень много яблонь. Не могла сесть на кето пока не закончатся. Но не дождалась ещё в подвале 4 ящика, А мне очень нужно быть на кето.

Наталья, А что же теперь будет с ящиками яблок в подвале? 🤔

А мне от яблок ещё больше есть хочется. Но на работу всегда беру в день 1 яблоко. У нас там воздух сухой, а они жажду хорошо утоляют.

Сияна, Если от яблок больше хочется есть, то почему бы жажду не утолять... напитками? 😀

Сияна,Вам нужно проверить углеводный обмен :глюкоза крови, гликированный гемоглобин и инсулин. как практикующий диетолог-нутрициолог могу точно сказать, что такая реакция на фрукты связана нарушением обмена углеводов

Ирина Гартенко, Думаете, там что-то типа предиабета может быть?

инсулинорезистентность вполне вероятна (отсюда и голод после порции фруктозы) Такие уж в наше время фрукты сладкие очень (даже яблоки)

профессиональная помощь никогда не повредит

Dmitry Bat, сегодня помогала мужу вытаскивать из подвала,
так как они там очень быстро спеют. Аромат сумасшедший. Увезу внукам или посушу.