Дневник питания за 02.07.2025

:)Прочитала, что можно вместо воды орехи замачивать в молочной сыворотке. Я замочила на ночь, в итоге миндаль, арахис размочились и легко очищались от шкурки, а фундук на поверхности плавал и практически не размок. Не понравился этот способ уменьшения фитиновой кислоты в орехах. Все таки самый быстрый и эффективный вариант - это просто залить их горячей водой из чайника на 10-20 минут.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	4	8	0.6	0.6	0.2
Рыбий жир из печени трески	5	45.1	0	5	0
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	120	116.4	10.8	6	4.8
Творог 5% жирности	120	174	25.2	6	3.6
Арахис	8	44.2	2.1	3.6	0.8
Фундук	11	71.6	1.7	6.8	1
Пастила	22	71.3	0.1	0	17.6
Шоколад сладкий	10	55	0.3	3.4	5.8
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25	97.8	6.2	7.9	0.4
Итого	325	683	46	39	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Нут (турецкий горох) (Варка)	56	159.7	10.7	2.3	23.3
Брюссельская капуста (Тушение)	140	42.3	5.6	0.4	4
Томатный соус, консервированный	50	12	0.6	0.2	1.9
Петрушка свежая	3	1.5	0.1	0	0.2
Яйцо куриное	1	94.2	7.6	6.9	0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15	94.4	0.4	10.1	0.6
Оливки (маслины чёрные). Консервы	25	43.8	0.5	4.1	1.3
Пастила	22	71.3	0.1	0	17.6
Мармелад	8	25.7	0	0	6.4
Итого	380	546	25	23	55

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Виноград	180	129.6	1.1	1.1	27.7
Итого	180	129	1	1	27

в течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	3	4.2	0.6	0.2	0.1
Вода	1300	0	0	0	0
Итого	1305	4	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Камбала дальневосточная (Тушение)	169	138.6	24.4	4.5	0
Морковь (Тушение)	30	9.6	0.4	0	1.9
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Пастила	22	71.3	0.1	0	17.6
Шоколад сладкий	10	55	0.3	3.4	5.8
Итого	336	343	26	13	29
Итого за день	2526	1707	100	77	146