Дневник питания и тренировок за 07.11.2014

интересно, есть ли какая-нибудь польза от картофеля именно в мундире? кажется, в детстве мне говорили что-то про витамины. но, наверное, нитраты-пестициды скорее, чем витамины)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	50	0	0	0	0
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280	200	210	4.8	8	29.6
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	40	156.8	14.3	10	1.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Итого	490	368.8	19.1	18	31.3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Окунь морской (сибас)	150	154.5	27.3	5	0
Свекла (Варка без слива)	65	25.6	1	0.1	5.3
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	45	39.2	0.8	0	8.2
Творог мягкий диетический обезжиренный	120	72	12	0.6	4
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	150	1.5	0	0	0.3
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Итого	535	337.6	41.1	10.6	17.8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное	110	255.2	25.6	16.2	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	100	1	0	0	0.3
Финики Деглет нур	15	42.3	0.4	0.1	10.1
Итого	225	298.5	26	16.3	10.4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кабачок (Варка со сливом)	15	2.7	0.1	0	0.5
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	45	39.2	0.8	0	8.2
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Котлеты из трески, по 1-380	70	114.8	8.8	4.1	10.5
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Вода	50	0	0	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Итого	415	273.2	11.3	9.3	34.9
Итого за день	1665	1250.2	92.8	53.5	97.2

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена 07.11.2014 23:31

если не ошибаюсь,там много калия,полезно для срдца

Елена 07.11.2014 23:32

для сердца,сорри

Полина 09.11.2014 01:32

Ольга 09.11.2014 09:24

От картофеля в мундире меньше вреда, поскольку для его приготовления не нужен жир. И у него меньше гликемический индекс, чем у того же пюре.

Ольга Ткаченко 09.11.2014 09:53

Картофель это такая вещь которая не требует удобрений,это не пшеницу вырастить,разве что жука травят,но это на ранних стадиях растения,поэтому думаю нет там пестицидов,кал мало,углеводов тоже,польза есть,то почему бы иногда и не скушать,Если рассуждать о чем то вредном в еде,то тогда хоть вобще не ешь

09.11.2014 09:53

Елена Шишкина написал:
если не ошибаюсь,там много калия,полезно для срдца

Елена Шишкина, Полина Худова, калия примерно одинаково в кожуре и в сердцевине, во-вторых, что "калий полезен для сердца" - предрассудок. В большинстве случаев, он никак сердцу не поможет, если конечно, у человека нету дефицита калия и избытка натрия (что, действительно бывает у неправильно питающихся).

09.11.2014 10:54

Наталья Туннус написал:
Что бы был очень полезен его надо запекать в кожуре.

Верно. А чтобы менее вреден - без кожуры Широкая улыбка

. Ядовитого соланина в кожуре больше.

На самом деле - более-менее все равно, по витаминам разницы практически нет, по микроэлементам есть (в кожуре больше железа, марганца и пр), но все равно из не так уж много в кожуре. Но если он проросший, то я бы кожуру не ел.