Дневник питания за 24.10.14

Полина, а как вы посчитали кофе? 40 гр капустное это микро чашка? Я самс себе дома делаю карпу мерина кофе машине, но как-то не я сно, как его заносить в программу

Dadets,  капуччино я давно рассчитала сама в программе, когда покупаю на обезжиренном молоке, вношу капуччино лайт, если обычный - просто капуччино, калорийность этого напитка внимательно изучила в интернете и в кофейнях уточняла. 40 г - это я отпила от капуччино гранде несколько глотков и поняла, что он горький и гадкий и что я больше никогда не буду покупать кофе на заправке))) соответственно, остальные 310 г я выкинула в мусорный бак

Ахаха, неожиданная развязка)))) принято) а я просчитаю состав своего домашнего напитка

Goddess,   точно, совсем чуточку, и по весам видно, что все в порядке. а вчера казалось, что ем и ем)

Полина Худова,  Вы знаете, иногда тоже создается такое впечатление, что переедаю. Позавчера ходили в ресторан. Зная об этом утром съела только треть от нормы. Думала, что в ресторане объелась, но нет, весы показали тоже самое, а через день даже на 0,5 кг. меньше.

Марина Макарова,  да, непонятно почему так. бывают какие-то дни, когда обмен веществ что ли быстрее.... у меня с физическими нагрузками никак это не связано, биоритмы наверное)

Марина Макарова написал:
Думала, что в ресторане объелась, но нет, весы показали тоже самое, а через день даже на 0,5 кг. меньше.

Не обманывайтесь весы ни вечером, ни через день не покажут, превысили ли вы калорийность. 

med-ved,  обычно когда есть чувство "объетости", это не от калорийности, а от кол-ва съеденного. калорийность я в жизни не почувствую, а вот размеры порций и сколько этих порций в тебя поступило - понимаешь же) и обычно на весах все это видно - поел-потолстел, особенно если на ночь. но бывает, вроде и много съедено, а куда-то делось, и на весах не видно. наверное, нервная энергия всё сжигает)) у меня тут пару недель назад была вечеринка с подружками, так мы ели полночи, часов до трех, осьминога варили и много еще чего, и вина много выпили. так весело было, так хохотали, отлично время провели. и на весах никак не отразилось, хотя уж вес-то съеденной ночью еды утром где-то должен был показаться?    
 к сожалению, такие дни все же исключения, а не правило)))

Полина Худова написал:
а вот размеры порций и сколько этих порций в тебя поступило - понимаешь же

Нет. 2 одинаковых на вид и вкус салата могут втрое различаться по калорийности.

и обычно на весах все это видно - поел-потолстел, особенно если на ночь

Это и есть ваша ошибка. На весах видно килограммы, а потолстел или похудел за 1 день - не видно. За 1 день обычно нельзя похудеть-потолстеть больше, чем на 100 граммов, а вес может прыгать и на килограмм, и на три килограмма. 
Читайте здесь подробнее. И не обманывайтесь весом.
   

med-ved,  я "потолстел" имела в виду в кавычках - т.е. добавился вес, который ты сьел. я не говорю, что за один день можно потолстеть, я все это понимаю, я просто не понимаю, почему иногда не видно килограммы на весах, хотя они явно внутрь поступили? ну, скажем, если выпить 2 литра воды и встать на весы, явно же тяжелее будешь на весах? 
это же механика обычная, если внутрь накладываешь, при условии, что ничего не выделяешь и особенно энергию не тратишь (скажем, во время сна), утром на весы - вот они, килограммы. 
почему я именно за этими килограммами слежу и взвешиваюсь каждое утро - по моим наблюдениям, конечно, субъективным, если так с недельку себя вести - много  кушать, особенно на ночь - эти "наеденные" и вроде временные граммы-килограммы за тобой закрепляются и ими уже заниматься надо, худеть. 

я уже год как не кормящая, а когда кормила, за ночь 1 кг исчезал запросто. потом, когда перестала, сразу увидела разницу - максимум полкило сходит к утру. но вот редко и непонятным образом, явно в дни, когда тратишь психическую энергию, за ночь все равно уходит все, что "наела". 
когда стресс - понятно почему, у меня весной маме делали операцию, я у нее в больнице почти жила, ела бог знает что, какие-то пирожки сплошные и кофе, была худая как палка. 
но еще есть положительные эмоции, которые чудесным образом влияют на всякое усвоение-жирорасщепление, наверное, звучит как-то бредово, но я не одна это заметила. моя подруга, к примеру, в последнем отпуске объедалась в Италии целых 2 недели и много пила вина, и похудела. Говорит, я на позитиве всё кушала, поэтому не потолстела) У нее вообще есть антинаучная теория, что вином нужно все запивать - тогда не поправишься)))  но это так, шуточки. а если серьезно, еще древние говорили, что вкушать надо радостно, и пойдет на пользу

я прошу прощения, я тут беллетристику развела на пустом месте....)

med-ved,  а как могут одинаковые салаты различаться по калорийности? вы имеете в виду - разным кол-вом масла полить? если брать одного и того же сорта помидор, огурец и салатный лист и поливать одним и тем же количеством одного и того же масла, они не должны ведь различаться? иначе как дневник-то вести, если есть какие-то непредсказуемые факторы?

Полина Худова написал:
вы имеете в виду - разным кол-вом масла полить?

Ну да,  я имею в виду, что похожие заправки (их вкус определяется приправами) могут содержать разный % жира.

я прошу прощения, я тут беллетристику развела на пустом месте....)

Не на пустом, вы собрали большую информацию о движении воды в организме, но только вот к движению жира все это не имеет отношения. Читайте по ссылке.

иначе как дневник-то вести, если есть какие-то непредсказуемые факторы?

если этот салат в гостях раз в неделю, то наплевать и позабыть. А основную пищу желательно иметь правильно подсчитанную, или делать самому, или точно знать, если это готовое (макдоналдс, как ни странно, в этом смысле адекватен )

med-ved,  спасибо, по ссылке я пошла и почитала, понятно, что избавиться от лишнего жира - это не поголодать недельку с мочегонным )

Полина Худова написал:
збавиться от лишнего жира - это не поголодать недельку с мочегонным )

но вы так всерьез писали:

отлично время провели. и на весах никак не отразилось...
...обычно на весах все это видно - поел-потолстел, особенно если на ночь.

что мне показалось, что вам не понятно, что если весы показали на 0,5кг больше или меньше на соедующий день, это не имеет отношения к похудению..
Не смотрите на такие колебания - только голову себе заморочите неверными "псевдо-знаниями" вроде "на ночь есть плохо для похудения" (на самом-то деле на ночь есть хорошо)

Согласна с  med-ved,   Лично для меня значимая единица похудения - это 5 кг. Остальное мелочи.

Галин@,  а для меня 5 кг - слишком много, мне максимум 1,5 можно сбросить, иначе я выгляжу плохо. я веду дневник в МЗР не чтобы похудеть, а чтобы не толстеть (потому что такая тенденция присутствует). записываю, закономерности всякие для себя выявляю, и вообще когда знаешь, что всё что сьешь - запишешь, начинаешь думать, что есть, а что - нет)

Полина Худова написал:
закономерности всякие для себя выявляю,

Так вот именно что вы не те закономерности выявляете. Вы запоминаете, что удерживает воду, а что ее сливает. При этом можно, сливая воду, потолстеть незаметно "внутри", а когда вода восстановится,  с ужасом удивляться "я толстею на 1100 ккал". 

мне максимум 1,5 можно сбросить,

У меня в течение дня вес изменяется до 3 кг. Сложно  такое отслеживать, даже если у вас колебания меньше.
 

med-ved,  у меня в течение дня в пределах 1 кг колеблется. и если наутро взвешиваться, в идеале этого наеденного-напитого килограмма быть не должно. но в последние годы я немного отдалилась от идеала, вот и стала напрягаться по этому поводу)  хотя сейчас разница между моим "юным" весом (скажем, лет в 1 и нынешним, 20 лет спустя, не такая уж жуткая - я вешу больше всего на 3 кг, но подозреваю, что я как раз "жирная" внутри, и фитнес-тестирование, кстати, это подтвердило, я тут развлеклась, измерила у себя жир-воду-мышцы. только не поняла, почему вода по результатам тестирования была в норме при том, что отеки были мои обычные вечерние на ногах. или шарлатанство это тестирование?)