Полина
15.12.2013 01:22
Рецепт Салат с камчатским крабом
Калорийность - 84.2 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Руккола, сырая | 100 г |
| Салат | 100 г |
| Лук порей | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 80 г |
| Краб камчатский (мясо) (Варка без слива) | 150 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
краба отварить, вытащить мясо из панциря, перебрать, охладить.
помидоры порезать тонкими дольками, порей тоже, салатный лист (если
салат романо) порвать руками, если корн - разумеется, рвать не
надо) с корном гораздо вкуснее!!! заправить салат оливковым маслом,
если масло трюфельное (оливковое, настоянное на трюфеле) - вообще
фантастика, можно совсем ничего больше не класть - корн, краб,
трюфельное масло! тогда помидоры и порей не нужны.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | 5% | |
| Белки | 5.9 г | 7.76% | |
| Жиры | 5.6 г | 10% | |
| Углеводы | 2.7 г | 1.23% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 66 г | 2.9% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
17%
b-car
20.7%
В1
3.1%
B2
3.4%
Холин
1.5%
B5
7.4%
B6
10.3%
B9
10.7%
B12
10.7%
C
16.1%
D
~
E
6.5%
H
1%
вит.К
51.6%
PP
11.4%
Калий
10.1%
Ca
8.4%
Si
~
Mg
7.4%
Na
2.3%
P
10%
Cl
0.9%
Fe
9.8%
I
1.4%
Co
18.9%
Mn
7.9%
Cu
6.1%
Mo
4.5%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
3%
Zn
1.6%
