Полина
15.12.2013 01:22

Рецепт Салат с камчатским крабом

Калорийность - 84.2 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Руккола, сырая 100 г
Салат 100 г
Лук порей 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 80 г
Краб камчатский (мясо) (Варка без слива) 150 г
Уксус бальзамический 5 г
Масло оливковое 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
краба отварить, вытащить мясо из панциря, перебрать, охладить. помидоры порезать тонкими дольками, порей тоже, салатный лист (если салат романо) порвать руками, если корн - разумеется, рвать не надо) с корном гораздо вкуснее!!! заправить салат оливковым маслом, если масло трюфельное (оливковое, настоянное на трюфеле) - вообще фантастика, можно совсем ничего больше не класть - корн, краб, трюфельное масло! тогда помидоры и порей не нужны.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал 5%
Белки 5.9 г 7.76%
Жиры 5.6 г 10%
Углеводы 2.7 г 1.23%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
17%
b-car
20.7%
В1
3.1%
B2
3.4%
Холин
1.5%
B5
7.4%
B6
10.3%
B9
10.7%
B12
10.7%
C
16.1%
D
~
E
6.5%
H
1%
вит.К
51.6%
PP
11.4%
Калий
10.1%
Ca
8.4%
Si
~
Mg
7.4%
Na
2.3%
P
10%
Cl
0.9%
Fe
9.8%
I
1.4%
Co
18.9%
Mn
7.9%
Cu
6.1%
Mo
4.5%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
3%
Zn
1.6%
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги