Дневник питания и тренировок за 03.04.2024

Всем крепчайшего здоровья!🌷🌞

Для мужа

Ужин для меня 🕡 — салат и суфле из куриной печени

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	1	79.4	6.4	5.8	0.4
Корейка копчено-запеченная (свинина)	15	71.3	1.5	7.2	0
Авокадо	50	80	1	7.3	0.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина	2	0	0.5	0	0
Творог 11% жирности	100	178	16	11	3
Блинчики на сыворотке, ажурные	3	203.6	5.7	8.6	25.7
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	40	60	3	4.1	2.9
Сыр Бри [Президент]	60	216	10.2	19.2	0
Итого	912	888	44	63	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Корейка копчено-запеченная (свинина)	15	71.3	1.5	7.2	0
Салат база	200	121.6	2.8	10.4	4.2
Цукини, молодые	15	3.2	0.4	0.1	0.3
Капуста белокочанная, квашеная	30	6.9	0.5	0	0.9
Петрушка свежая	25	12.3	0.9	0.1	1.9
Радиккио (итальянский цикорий), сырой	100	23	1.4	0.3	3.6
Суфле куриная печень	2	194.7	18.7	12.5	2.2
Шоколад Lindt Excellence 95%	2	100	2	9	4
Итого	511	532	28	39	17
Итого за день	1423	1421	72	102	50

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ежегодный поход к доктору и сдача крови на анализы.
🌻 Всех люблю! 😘

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	3994	3994

Результаты за день

Энергозатраты: 98 ккал

Количество шагов: 3994

Алла 04.04.2024 09:16

А что там для мужа?? Каклеты в подливе? Выглядит очень аппетитно 👍

Ленок (Low Carb, ИГ ) 04.04.2024 15:16

Алла, 🌷🌞 Я сделала polpette из 3х видов мяса — говядина, индейка ( знаю, что надо баранину ) и свинины + parmigiano e pecorino. А соус домашний от его мамы — она научилась от итальянских родственников своего мужа, очень вкусный.
Вчера посмотрела в супермаркете — банка томатов Cento уже $5.00 !!! 🙄

Efeliya 04.04.2024 15:47

А меня суфле из куриной печени заинтересовало? Первое впечатление, что были заморожены порции, а потом их в духовке приготовили. Так, нет? Можно рецепт в упрощенном варианте?))

Алла 04.04.2024 16:28

Ленок ( Keto/Low Carb, ИГ ),ууй, полпетте ин суго Ах!

Ленок (Low Carb, ИГ ) 04.04.2024 16:54

Efeliya, Делать просто. Получилось очень вкусно!
Я взяла этот рецепт за основу по ингредиентам и пропорциям.
Канал «Матрёшка с поварёшкой».
Но у меня есть некоторые отклонения —
я добавила 1 цукини к луку, которые слегка обжарила — девушка в видео добавляет сырой лук.
Можно добавить морковь, у меня не было.
Или любые другие сезонные овощи.
У меня только соль, никаких приправ, чеснока и перца. Они не помешают, но я не хотела.
Я все ингредиенты смешала в мощном блендере — девушка прокрутила через мясорубку.
Но наверное лучше было бы белки взбивать отдельно — конечная текстура получилось бы ещё лучше.
И у меня без муки, вместо муки я взяла 2 ч. ложки псиллиума.
Я вот думаю, что можно было бы добавить и куриное мясо, чтобы замаскировать печень, если в доме привередливые дети.
Мне очень понравилось!
Мне кажется замораживать смысла нет — я легко это съем за 3 дня, делать быстро.
Готовьте, не пожалеете. Минимум заморочки.

Efeliya 04.04.2024 17:16

Ленок ( Keto/Low Carb, ИГ ), Спасибо огромное)) печень очень люблю. Но у меня ее никто кроме меня не ест. Готовила с луком и сметаной. Попробую, обязательно!

Efeliya 04.04.2024 17:21

Ленок ( Keto/Low Carb, ИГ ), уже видел посмотрела)) думаю, да.. и морковку тада можно. Тоже заменю муку псиллиумом. Отличный рецепт!))

Ариэль 04.04.2024 17:51

В названии видео написано "Как в детском саду", но нам в детсаде никогда такое не давали. По факту, я суфле из печенки никогда в жизни не пробовала...

Ленок (Low Carb, ИГ ) 05.04.2024 03:15

Ариана, Все претензии к детсаду! 😁

Ленок (Low Carb, ИГ ) 05.04.2024 03:15

Efeliya, На следующий день ещё вкуснее!

Ариэль 05.04.2024 10:32

Ленок ( Keto/Low Carb, ИГ ), 😅