Дневник питания и тренировок за 19.02.2024

Симпотичные вафли, а я вот ломаю голову, нужна мне вафельница или нет. Смотрю в сторону мультипекаря редмонд, но ещё не решила, нужен он мне или нет. Что скажете, часто готовите вафли? И какие ещё. Не прилипают такие не стандартные?

Дама в шляпе, это индивидуально. Когда я покупала вафельницу, то думала каждый день буду пользоваться. Оказалось, что пользовалась в среднем 4-5 раз в год! Сейчас переехала на новое место (вафельница осталась в России) и снова мечтаю о вафельнице, хотя головой понимаю, что пользоваться не буду.

Дама в шляпе, Я приобрела вафельницу несколько дней назад, использовала её 2-3 раза. Мне нравиться. Я уже делала на ней хлебцы из льняной муки — это те, что делают в микроволновке. Я смазывала сегодня небольшим кусочком смальца — топлёное сало. Ничего не пристало — ни сегодня, ни раньше. Смазывать надо и верх и низ. Занимает по времени 4-5 минут, и не надо сторожить, как на сковородке. Как только перестало парИть — надо проверить, может уже пора.
У меня мини-вафельница — занимает минимум места на кухне 😁
Я советую брать!

Ольга, спасибо, вот поэтому и сомневаюсь.

Ленок ( Keto/Low Carb, ИГ ), спасибо. Размышляла тоже, брать маленькую или большую, большая мощнее, и готовиться должно быстрее, но место, опять же занимает. Если для себя игрушку купить то думаю и маленькой хватит, а вот если и семье вафли готовить, то тут может быть проблема., но всё же склоняюсь к маленькой, лешевле и если будет редко использоваться, то не очень жалко

Интересные "вафли", по составу это и есть котлеты, жира меньше, поэтому, наверное, более здоровый вариант, чем на масле, на сковороде. И должно быть вкуснее, чем в духовке. Но вот тоже маленькая вафельница у меня, а котлеты я обычно делаю впрок на всех и не на один день... Для венских вафель купила,а их нам много не надо... Однако попробую сделать.

Ланч — карниворские вафли ( 100 грамм сырого фарша + яйцо + соль + сушёная петрушка ).

т.е. наши предки вафлями питались? 

Интересно как. Вафли это только по виду, по составу котлеты. А не суховато?

Юджин (кето+ИГ), 😂 Это название от состава.

Oksana, Эти можно сделать впрок — в холодильник, если на ближайшие дни, или в морозилку, если дольше. И в тостер на подрумянивание.

Катя Файн, Нет, не суховато. И фарш 95% fat free в этот раз.
У девушки в видео с ютюба куриное не сырое мясо, шкурки, субпродукты. Можно по разному пробовать, как понравится.

Ленок ( Keto/Low Carb, ИГ ), я как раз вчера достала вафельницу и жарила в ней картофель натертый на терке. А сегодня это ноу-хау увидела у вас 😂 открываются невиданные ранее горизонты!

Катя Файн, Какое совпадение!😁

Катя Файн, Вот ещё интересный рецепт — сырой куриный фарш, яйца, капуста, лук, овсяная мука, йогурт, специи.
Если будете пробовать, какой нибудь способ, отпишитесь — понравиться вам или нет?

Ленок ( Keto/Low Carb, ИГ ), напишу, ок.

Ленок ( Keto/Low Carb, ИГ ), да, на моей вафельнице только две вафли. Как раз вариант сделать на завтрак. Как -то на ярмарку солидарности делала в большом количестве венские вафли, так долго получается. В духовке в кексовых формах однажды котлеты пекла, так тоже много за раз получается. А готовые продукты я не люблю морозить. Котлеты я готовыми но сырыми морожу , потом по штучке на нос перед обедом жарю. Однако, в вафельнице на завтрак парочку удобно сделать. Вы ещё рецептиками делитесь, если найдете необычные! ( На свиных шкварках прочитала, не соблазнили, очень жирно показалось по рецепту, да вы ещё и подтвердили потом. Помню, в детстве мама делала печенье на шкварках, мне не очень нравились, вкус сала я узнавала. Как
в анекдоте , "сало в шоколаде" не понравилось)