12/22/2023, дневник питания

Здравствуйте, мясо с брокколи - это всё как я люблю))), но не смогла понять что у вас на первой фотографии в ланчбоксе.

Resnitsa, ммм, это бекон по-ходу... слюньками изошлась ))

Диана,
Да, это бекон.🥓😋Я беру сразу много, всю пачку. Режу длинные куски пополам и отправляю в высокую кастрюлю жариться на среднем огне. Надо помешивать аккуратно каждые 7-10 минут для равномерности обжарки. По времени получается долго, 45-60 минут, но это не напряжно, можно заниматься другими делами. Выкладываю на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жирок и бекон стал хрустящий. Складываю в контейнер и в холодильник, и потом можно доставать уже готовый сколько надо и не тратить время. Нашла этот метод на ютюбе, DrKenDBerryMD — карниворец!

Ленок ( keto-carnivore, Intermittent Fasting ) написал:
DrKenDBerryMD

Красавчик вообще! Human appropriate diet )) 

В России свиной бекон обычно очень тонко нарезают, по этому жарить надо минуты 2 с каждой стороны, не больше. Но у нас иногда продается говяжий бекон, по сути - это говяжья грудинка без каких-либо специй. Такой бекон порезан чуть толще - я его запекаю 20 минут на 200С и красота неимоверная!