Ленок (Low Carb, ИГ )
28.01.2024 04:29
Всем крепчайшего здоровья!❄️
Завтрак/ланч 🕥 для меня и для мужа ( «пышный неопадающий омлет» на водяной бане — яйца и сыворотка в равных объёмах, ложка тёртого сыра, соль )

Сделала я вчера вечером порционно запеканки по рецепту итальянского лимонного кекса в новых силиконовых формах и не особенно довольна — нет такой поджаристой корочки, которая получается в металлических или стеклянных формах.
Вкусно конечно, но вид оставляет желать лучшего.
Одно преимущество — силикон можно использовать в микроволновке.
Но и там не будет корочки.
Хотя, кто знает… может это более полезно?…

Ужин 🕔 на новых шикарных тарелках из секонд хэнда 😁. Чашечки тоже были, но они маленькие для американского стандарта, мы отвыкли от таких, устанешь добавлять, бегать туда-сюда…😁 Не взяла.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощной суп на бульоне
1
83 7.1 1 9.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
2
0 0.5 0 0
Авокадо
65
104 1.3 9.5 1.2
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Лосось атлантический (семга), дикий
60
85.2 11.9 3.8 0
Итальянский лимонный тортик
3
413.8 18.4 28.6 17.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ацидофилин 1%
150
60 4.5 1.5 6
Гранат
0.5
45 0.4 0.4 9.1
Стриплоин-Стейк в Маринаде [Австралийский Торговый Дом]
350
521.5 59.5 31.5 0
Салат база
1
161.1 3.7 13.8 5.6
Радиккио (итальянский цикорий), сырой
0.5
4.6 0.3 0.1 0.7
Цукини, молодые
110
23.1 3 0.4 2.2
Шоколад Lindt Excellence 95%
4
200 4 18 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Опять был дождь ☔️ 🌧️ и поэтому много не походишь…
Шаги
1
Итог
Количество шагов
3514
3514
Результаты за день
Энергозатраты: 88 ккал
Количество шагов: 3514
 6 
 8
Ленок (Low Carb, ИГ )
27.01.2024 04:30
Всем крепчайшего здоровья!❄️
Хороший тёплый зимний день без дождя и солнца.
Поход по магазинам.

Накупила силиконовых формочек.
Вся в предвкушении их использования в безглютеновой выпечке!
Одну форму нашла за .49 центов — сезон рождественских пряничков закончился!

Завтрак/ланч 🕥

Ужин 🕔

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощной суп на бульоне
1
83 7.1 1 9.6
Яичный желток куриный (Запекание)
1
49.3 2.3 4.3 0.5
Яичный белок куриный (Запекание)
2
29.5 6.8 0.1 0.6
Сыворотка творожная (Запекание)
100
19.1 0.8 0.2 3.4
Авокадо
65
104 1.3 9.5 1.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
1
0 0.2 0 0
Пекорино романо сыр
1
110 7 10 0
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Лосось атлантический (семга), дикий
56
79.5 11.1 3.6 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грейпфрут
0.5
22.8 0.5 0.1 4.2
Стриплоин-Стейк в Маринаде [Австралийский Торговый Дом]
285
424.7 48.5 25.7 0
Салат база
1
161.1 3.7 13.8 5.6
Радиккио (итальянский цикорий), сырой
0.5
4.6 0.3 0.1 0.7
Цукини, молодые
110
23.1 3 0.4 2.2
Корейка копчено-запеченная (свинина)
22
104.5 2.2 10.6 0
Шоколад Lindt Excellence 95%
2
100 2 9 4
Sweet Acidophilus
0.25
27.5 2 0.6 3.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Просто гуляние по магазинам.
Приятное с полезным 😁
Шаги
1
Итог
Количество шагов
3966
3966
Результаты за день
Энергозатраты: 99 ккал
Количество шагов: 3966
 6 
 5
Ленок (Low Carb, ИГ )
26.01.2024 05:24
Всем здравствуйте!
Неплохой день, только лил дождь пол дня.
Сегодня начнём отчёт с ужина 🕔:

А это ланч 🕙:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичный желток куриный
2
106.2 4.9 9.4 1.1
Овощной суп на бульоне
1
83 7.1 1 9.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
1
0 0.2 0 0
Пекорино романо сыр
1
110 7 10 0
Творожная запеканка с тыквой
1.5
180.1 17.4 9.3 5.8
Банан
102
97.9 1.5 0.5 21.4
Творог 5% жирности
115
166.8 24.2 5.8 3.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, поясничная часть (тонкий край)
120
132 24 4 0
Салат база
1
161.1 3.7 13.8 5.6
Подсолнечник, семечки
15
90.2 3.1 7.9 1.6
Радиккио (итальянский цикорий), сырой
0.5
4.6 0.3 0.1 0.7
Корейка копчено-запеченная (свинина)
40
190 4.1 19.3 0
Шоколад Lindt Excellence 95%
2
100 2 9 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Продолжаем ходить по магазинам, т.к. на улице мокро.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
4314
4314
Результаты за день
Энергозатраты: 108 ккал
Количество шагов: 4314
 4 
 8
Ленок (Low Carb, ИГ )
25.01.2024 08:02
Дорогие друзья, накидайте идей пожалуйста! 🙂
 2 
 10
Ленок (Low Carb, ИГ )
25.01.2024 03:50
Здравствуйте всем!
Выезжала закупиться после 11 дней дома.
Один сплошной дождь, и завтра тоже.
Завтрак 🕙 — овощной суп с желтком и курочкиной печенью, кофе с сыром из овечьего молока ( Пекорино романо ) и запеканкой от ютюб канала «Худые ляжки» с творогом ( я взяла рикотту ) и мускатной тыквой, прикладываю рецепт в конце сегодняшней публикации:

Мой обед/ужин 🕕 — говяжий язык и салат:

Ужин для мужа тушёная капуста и тефтельки в азиатском стиле. Разогревается и подаётся прямо в этой стеклянной посудке:

Тефтельки и соус делать очень легко.
Вот рецепт:

Запеканка с творогом и тыквой:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичный желток куриный
1
53.1 2.4 4.7 0.5
Овощной суп на бульоне
1
83 7.1 1 9.6
Печень куриная
20
27.5 4.1 1.2 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
1
0 0.2 0 0
Пекорино романо сыр
2
220 14 20 0
Творожная запеканка с тыквой
2
240.1 23.3 12.4 7.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Язык говяжий, вареная на маленьком огне
150
426 28.9 33.5 0
Салат база
1
161.1 3.7 13.8 5.6
Шоколад Lindt Excellence 95%
4
200 4 18 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ходила по магазинам под сплошным дождём. Но я всё равно рада, что выбралась 😁
Шаги
1
Итог
Количество шагов
4227
4227
Результаты за день
Энергозатраты: 106 ккал
Количество шагов: 4227
 4 
 4
Ленок (Low Carb, ИГ )
24.01.2024 03:00
Здравия и хорошего настроения всем!
Обычный спокойный день.
Сегодня был дождь, лёд уже в прошлом и можно было наконец-то выехать из гаража, но я решила остаться.
Поеду завтра.
Днём сделала запеканку на следующее утро с кофе — мускатная тыква, рикотта, яйца, кокосовая мука.
И тефтельки для мужа, тушёная капустка уже была готовая. Фотку сделаю завтра, сегодня не успела, всё произошло очень быстро.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичный желток куриный
2
106.2 4.9 9.4 1.1
Овощной суп на бульоне
1
83 7.1 1 9.6
Печень куриная
20
27.5 4.1 1.2 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
2
0 0.5 0 0
Пекорино романо сыр
0.95
104.5 6.7 9.5 0
Банан
1
69.1 1.1 0.4 15.1
Киевское печенье, белки
7
170.7 6.5 13.6 5.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Язык говяжий, вареная на маленьком огне
250
710 48.2 55.8 0
Авокадо
100
160 2 14.7 1.8
Салат база
1
161.1 3.7 13.8 5.6
Шоколад Lindt Excellence 95%
4
200 4 18 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 4
Ленок (Low Carb, ИГ )
23.01.2024 01:42
Всем здравия и хорошего настроения!
Приготовила говяжий язык, салат, печенье на белках, миндале и сахарозаменителе.
Сегодня весь день в домашних делах.
Зато вечером побаловала себя вкусными печеньками

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичный желток куриный
2
106.2 4.9 9.4 1.1
Бульон говяжий
150
19.5 3 0.1 1.8
Печень куриная
35
48.2 7.1 2.1 0.3
Бекон, жареный на сковороде
1
37 2.7 2.8 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
2
0 0.5 0 0
Миндальный лимонный кексик
1
342 10.2 30.4 6.7
Пекорино романо сыр
1.8
198 12.6 18 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пекорино романо сыр
0.9
99 6.3 9 0
Язык говяжий, вареная на маленьком огне
180
511.2 34.7 40.1 0
Салат (латук)
200
32 3 0.4 4
Морковь
15
5.3 0.2 0 1
Капуста белокочанная, квашеная
30
6.9 0.5 0 0.9
Оливковое масло
1
152.7 0 17 0
Авокадо
100
160 2 14.7 1.8
Киевское печенье, белки
6
146.3 5.6 11.6 4.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 4
Ленок (Low Carb, ИГ )
22.01.2024 02:16
Здравия всем!❄️
Обычный день в ледовой осаде.
Наконец-то смогла походить нормально.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Псиллиум [Now Foods]
1
30 0 0 8
Яичный желток куриный
2
106.2 4.9 9.4 1.1
Бульон говяжий
150
19.5 3 0.1 1.8
Печень куриная
35
48.2 7.1 2.1 0.3
Бекон, жареный на сковороде
1
37 2.7 2.8 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
2
0 0.5 0 0
Миндальный лимонный кексик
2
684 20.4 60.8 13.3
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
50
193.5 15.9 13.5 1.8
Бразильский орех
3
98.9 2.1 10.1 0.6
Корейка копчено-запеченная (свинина)
18
85.5 1.8 8.7 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат
1
90 0.9 0.8 18.1
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка порционным куском)
150
142.7 27 3.8 0
Салат (латук)
200
32 3 0.4 4
Сельдерей
20
2.6 0.2 0 0.4
Морковь
50
17.5 0.7 0.1 3.5
Капуста белокочанная, квашеная
30
6.9 0.5 0 0.9
Оливковое масло
0.8
122.1 0 13.6 0
Шоколад Lindt Excellence 95%
2
100 2 9 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
10К шагов, молодец!
Ледяная осада продолжается, и завтра тоже.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
10102
10102
Результаты за день
Энергозатраты: 255 ккал
Количество шагов: 10102
 6 
Ленок (Low Carb, ИГ )
21.01.2024 03:19
Это так по-алабамски — выйти в январе в шортах.
А рядом буксует автомобиль на небольшом подъёме:
 6 
 17
Ленок (Low Carb, ИГ )
21.01.2024 03:08
Здравия всем!❄️
Вышла сегодня за всю неделю с воскресенья первый раз прогуляться. Меня хватило по льду осторожно походить на 50 минут . Мороз -7С. Дороги в нашей деревне жуть — всё во льду. В городе всё чистят. Но как туда попасть?… Перед гаражными воротами небольшая ледяная горка — северная сторона. Не уверена, что выеду прямо по курсу, могу как-нибудь и боком, в стену или в дверные направляющие въехать. Так что подожду ещё пару дней. Скоро лето! 🌞
Через 2 дня +9С, а потом +17С и гроза в январе!
Удивительно, но за всю неделю не пришлось испытать недостатка в продуктах. Вот что значит иметь хороший запас. Если вижу мясо по хорошей цене, беру и замораживаю. Так же, заготавливаю стручковую фасоль — беру большую упаковку, варю 4 минуты, сушу и в морозилку аккуратно, чтобы вынуть нужную порцию на готовку. Сыр и шоколад всегда есть дома на несколько дней. Я ещё и десерты делала — абрикосовый сливочный мусс, лимонный миндальный кекс, печенье из овсяных отрубей. А сегодня после прогулки по льду вообще объелась фруктами.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Псиллиум [Now Foods]
1
30 0 0 8
Яичный желток куриный
2
106.2 4.9 9.4 1.1
Бульон говяжий
150
19.5 3 0.1 1.8
Печень куриная
35
48.2 7.1 2.1 0.3
Бекон, жареный на сковороде
1
37 2.7 2.8 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина
2
0 0.5 0 0
Миндальный лимонный кексик
2
684 20.4 60.8 13.3
Банан
1
69.1 1.1 0.4 15.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грейпфрут розовый и красный, Флоридский
2
73.8 1.4 0.2 15.7
Корейка копчено-запеченная (свинина)
25
118.8 2.6 12.1 0
Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка порционным куском)
150
142.7 27 3.8 0
Салат (латук)
200
32 3 0.4 4
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1
Капуста белокочанная, квашеная
20
4.6 0.4 0 0.6
Оливковое масло
0.8
122.1 0 13.6 0
Подсолнечник, семечки
7
42.1 1.4 3.7 0.7
Шоколад Lindt Excellence 95%
3
150 3 13.5 6
Хурма
1
57 0.4 0.3 13
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Шаги по льду. Так хочется нормально быстрым шагом походить.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
3806
3806
Результаты за день
Энергозатраты: 94 ккал
Количество шагов: 3806
 3 
 4
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты